雪莉桶威士忌迷注意！歷經65年的等待 超高年份單一麥芽雪莉桶威士忌重磅問世

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

你是喜歡喝高年份威士忌的資深威士忌酒迷嗎？那你一定會知道高登麥克菲爾（Gordon & PacPhail）威士忌。高登麥克菲爾以專門推出超高年份珍稀限量威士忌聞名，特別是「喬治先生傳承系列」（Mr. George Legacy Series）那更是威士忌行家必定收藏的高年份限量威士忌。

於首注雪莉桶陳年65年

第一版的「喬治先生傳承系列」於2021年推出，以1953年格蘭冠（Glen Grant）酒廠蒸餾、熟成於首注雪莉桶67年的單一麥芽威士忌，一推出便即刻售盡，如今「喬治先生傳承系列」已經來到第四版─格蘭冠酒廠1958年65年單一麥芽蘇格蘭威士忌。此款超高年份威士忌是喬治先生於1958年注入橡木桶的新酒，經過65年的歲月，將酒液熟成於首注雪莉桶之中，其高年份老酒與風味的魅力，讓具有重磅影響力的作家Charlie MacLean極力讚賞：「這是一款極為優雅的高年份威士忌，口感極其複雜，卻帶有滿滿的活力，是向喬治先生致敬的另一威士忌佳作。」

而這款由喬治先生親自挑選、按照他嚴選製作的橡木桶中挑出來裝瓶的作品，也象徵性地體現了喬治先生的生命哲學。從包裝到主題，都遵循喬治先生終其一生的理念與勇氣，以「獨立的橡木」為意象表徵。喬治先生擁有自己的一套製酒哲學，他的人生金句：「走少有人走過的路、走自己的路，挑戰傳統，堅守自己的信念，這一切都需要勇氣。」

這款喬治先生傳承系列第四版，來自喬治先生最喜愛的酒廠之一：格蘭冠，高登麥克菲爾酒廠營運總監Stuart Urquhart曾表示：「我的祖父對格蘭冠酒廠有著特別的情感聯繫。這座酒廠位於我們在艾爾金（Elgin）的家附近，喬治先生通過幾十年與酒廠的業主和釀酒師建立了緊密的關係，並喜歡嘗試不同的木桶熟成來匹配酒廠的風格。回溯1950年代，由於酒廠使用了地板發麥和少量泥煤，原酒可能略帶煙燻味，這種風格在今天的現代斯佩賽（Speyside）威士忌中很少見，使得這款威士忌帶有炙燒橡木的味道，並且因長年熟成於歐洲橡木雪莉酒桶而相當平衡。」

65年的深厚風味

高登麥克菲爾 喬治先生傳承系列第四版—格蘭冠酒廠1958年65年單一麥芽威士忌有著木頭深紅色的濃透光澤，撲鼻而來，濃郁的蜂蠟香氣帶出潛在的糖蜜、燉煮李子與溫暖的香料。隨著成熟的橡木與一絲可可粉的味道，微妙的陳年皮革氣息在鼻韻中緩緩升起；入口後的口感滑順而豐富，舌尖先感受到西班牙橙皮與黑櫻桃的果實甜感，爾後跟上乾燥菸草與烘焙過的咖啡豆氣息，烘烤過的橡木桶香氣慢慢變得鮮明，並略帶絲絲甘草味，尾韻悠長而平衡，整個口腔被煙薰氣息充滿。

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