此生必嘗無菜單鐵板燒!台北中山「魚貫鐵板燒」16道頂級料理 A5和牛、龍蝦干貝都吃得到

「魚貫鐵板燒」嚴選A5和牛、澳洲龍蝦、南非鮑魚等多種高檔食材。 圖片來源/魚貫鐵板燒
「魚貫鐵板燒」嚴選A5和牛、澳洲龍蝦、南非鮑魚等多種高檔食材。 圖片來源/魚貫鐵板燒

本文共662字

欣傳媒 文/李孟孺

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位在台北市中山區的「魚貫鐵板燒」,自2022年開幕以來便主打和牛五吃和龍蝦兩吃。憑藉著精緻的料理和親民的價格,更是在去年(2023)九月獲選《Daily View網路溫計》列為此生必嘗十大高CP值無菜單鐵板燒之一。

魚貫鐵板燒餐廳門口。 圖片來源/魚貫鐵板燒
魚貫鐵板燒餐廳門口。 圖片來源/魚貫鐵板燒

不用2000元就能吃到頂級無菜單懷石料理

「魚貫鐵板燒」嚴選A5和牛、澳洲龍蝦、南非鮑魚等高檔食材,以無菜單料理的方式搭配主廚現場烹調的技巧,帶來16道驚艷創新的懷石料理。為了呈現新鮮優質的口味,部分海鮮食材還會依照季節調整,因此每次來訪可能都會有不一樣的驚喜喔!

「活體龍蝦兩吃+和牛五吃」16道頂級享受!

店內的重點菜色絕對是以A5和牛和澳洲龍蝦為主角,用不同料理方式和食材組合,製成的多道精緻餐點。

「A5 和牛/蒜味慕斯/糯米椒」和「和牛松露煎餃」。 圖片來源/魚貫鐵板燒(左)...
「A5 和牛/蒜味慕斯/糯米椒」和「和牛松露煎餃」。 圖片來源/魚貫鐵板燒(左),李孟孺攝影(右)

和牛五吃包含微辣甘甜的「和牛辣椒捲」、香氣十足的「和牛松露煎餃」,還有使用日本A5和牛的「A5 和牛/蒜味慕斯/糯米椒」、「牛筋炒飯」、「和風滷牛筋/蘿蔔」。

澳洲水姑娘龍蝦/蝦膏葛粉/時令蔬菜。 圖片來源/李孟孺攝影
澳洲水姑娘龍蝦/蝦膏葛粉/時令蔬菜。 圖片來源/李孟孺攝影

龍蝦兩吃包含充滿海味的「澳洲水姑娘龍蝦/蝦膏葛粉/時令蔬菜」和鮮味十足的「龍蝦味增湯」。

「廣島牡蠣」和「北海道干貝/魚子醬」。 圖片來源/李孟孺攝影
「廣島牡蠣」和「北海道干貝/魚子醬」。 圖片來源/李孟孺攝影

至於穿插在其中的懷石料理有「鱈場蟹茶碗蒸」、「北海道干貝/魚子醬」和「南非活鮑魚/昆布醬」等8道菜品,每道菜皆是主廚精心設計,也會跟著季節的不同而調整,已呈現最新鮮優質的美食饗宴。

魚貫鐵板燒

價格:每人台幣1800元(外加一成服務費)

地址:台北市中山區林森北路622號

訂位專線:02-77299099

營業時間:週一至周日 12:00-14:30,17:30-22:00

※本文由《欣傳媒》授權刊載,未經同意禁止轉載,原文請點此

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