保樂力加珍奢極限量鉅獻斯貝賽秘境 揭秘神秘酒廠傳奇原酒首現

全新「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列,橫跨五大神秘酒廠,九支九款區分為核心系列(Core range)以及單一年分系列(Vintage age),盡數展演斯貝賽各異迷人的風貌。 圖片提供/Pernod Ricard
全新「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列,橫跨五大神秘酒廠,九支九款區分為核心系列(Core range)以及單一年分系列(Vintage age),盡數展演斯貝賽各異迷人的風貌。 圖片提供/Pernod Ricard

本文共4215字

名門薈 文/Hsieh Gail

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

保樂力加獨家珍奢鉅獻「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列,邀請全台威士忌品鑑及收藏家,一同揭開斯貝賽區隱世酒廠的神秘面紗。標榜全數選自酒廠密度居於全蘇格蘭之冠的斯貝賽區,從未現世,甚至早已拆廠之酒廠,封存絕版風味遺跡,完美定格無法重現的傳奇時空。

九款絕版秘藏譜出斯貝賽高年份珍稀原貌

全新「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列,作為保樂力加集團頂奢單一麥芽威士忌臻藏,橫跨五大神秘酒廠,九支九款區分為核心系列(Core range)以及單一年分系列(Vintage age),盡數展演斯貝賽各異迷人的風貌。

海拔最高,由冷冽泉水賦予酒液獨特原始風味的斯貝賽燈塔—「布拉佛 Braeval」酒廠;1898年開業現已拆除,罕見可以同時生產泥煤與非泥煤風味,以作為高年份皇家禮炮調和基酒聞名的「凱普多尼克 Caperdonich」酒廠;被譽為「保樂力加集團創新實驗室」,擁有六座大小形狀各異的蒸餾器,首席調酒師們諸如Billy Walker、Alan Wincheste、Sandy Hyslop皆曾在此將創新與古法完美交融「格蘭凱斯 Glen Keith」酒廠;蘇格蘭最為隱匿的古老神秘花園,為百齡罈高年份威士忌增添花香基調—「米爾頓道夫 Miltonduff」酒廠;以及僅運營46年即封廠,滴滴珍稀,以「Imperial帝國」之名及罕見蠟質調性備受老饕藏家追捧的「格蘭赫卡倫 A'Glac Charran」酒廠。五個風格迥異的酒廠,九款絕版秘藏酒款,存量屈指可數,僅以單一批次極珍稀量產,證明其可一不可再,滴滴鑑珍稀之收藏價值。

原始而純粹的斯貝賽風味

選自斯貝賽區隱匿酒廠,彰顯獨一無二的鑑賞高度外,「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列在工藝上更是首度呈現,獨立原廠將最低年份26年起之單一麥芽威士忌酒液完美封存,透過原桶強度裝瓶,非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,完整蘊藏隱世威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,彷彿置身於罕為人至的酒廠旁桶邊品飲,喚醒沈睡數十年的神秘風味。

全新「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列,橫跨五大神秘酒廠,九支九...
全新「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列,橫跨五大神秘酒廠,九支九款區分為核心系列(Core range)以及單一年分系列(Vintage age),盡數展演斯貝賽各異迷人的風貌。 圖片提供/Pernod Ricard

「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列透過獨家一致性酒瓶與身披專屬酒標設計,不僅襯托出由多家神秘酒廠共同打造而生的磅礡氣勢,更為一生唯一的風味絕跡,淋漓盡致地表現出引人仰望的典藏魅力。

全新「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列,橫跨五大神秘酒廠,九支九...
全新「斯貝賽秘境 Secret Speyside」系列,橫跨五大神秘酒廠,九支九款區分為核心系列(Core range)以及單一年分系列(Vintage age),盡數展演斯貝賽各異迷人的風貌。 圖片提供/Pernod Ricard

傾注品味,獨享私藏,格蘭凱斯Glen Keith 31年及單一年份系列產品只於保樂力加Le Cercle獨家販售。保樂力加集團(Pernod Ricard)的私人俱樂部「Le Cercle」集結各領域的生活鑑賞家,提供交流靈感的場域,並傾注匠心打造頂級的感官饗宴,獻上全球限量的珍稀酒液,將品酒提升至藝術鑑賞的眼界。所邀請每一位貴賓不僅擁有全台灣獨享的尊榮服務,更獲優先收藏的資格,讓懂享受的我們自成一圈。

布拉佛Braeval 26年

布拉佛Braeval 26年,容量:700ml,ABV:52.1%,建議售價:N...
布拉佛Braeval 26年,容量:700ml,ABV:52.1%,建議售價:NT$16,000。 圖片提供/Pernod Ricard

容量:700ml

ABV:52.1%

三大亮點

從未發行,首次釋出原廠裝瓶的布拉佛酒廠單一麥芽威士忌,屹立在Speyside最高處,位居海拔1655英尺,冷冽泉水形成獨特原始風味。

2024限量臻藏版,小批次手工生產:首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世,存量屈指可數,僅此一版,滴滴珍稀,無法復刻。

臻選初次裝填美國橡木桶,原桶強度:非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,保留住古老威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。

品飲筆記

香氣:芬芳馥郁熱帶果香,甜熟鳳梨、芒果帶有清淡發酵氣息,結合椰子奶油的草本輕盈木質調性。

口感:甜美蜜桃交織香濃蘋果奶油派皮,綴以絲縷肉桂柑橘辛香,為酒液增添了爽朗層次,豐美飽滿。

尾韻:肉桂辛香調性揉合水果甜香的甜美尾韻,悠長迷人。

凱普多尼克Caperdonich 27年

凱普多尼克Caperdonich 27年,容量:700ml,ABV:49.2%,...
凱普多尼克Caperdonich 27年,容量:700ml,ABV:49.2%,建議售價:NT$27,000。 圖片提供/Pernod Ricard

容量:700ml

ABV:49.2%

三大亮點

鉅獻藏家,可水平對比同年份、源自同酒廠,泥煤與非泥煤版本單一麥芽高年份威士忌。

2024限量臻藏版,小批次手工生產:產量稀少的已拆除酒廠,作為皇家禮炮30年王者之鑰風味來源珍稀基酒,首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世,存量屈指可數,僅此一版,滴滴珍稀,無法復刻。

原桶強度:非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。

品飲筆記

香氣:溫暖烘烤木頭香氣綴以檸檬皮及生薑的辛香調性,與香濃絲滑奶油波本風韻完美平衡。

口感:香甜野莓、蘋果揉合濃郁香草奶油派,伴隨溫暖橡木桶單寧風韻,綴以絲縷甘草巧克力氣息,層次豐厚。

尾韻:可可調性油脂感的尾韻鮮明細長,極致的感官享受。

凱普多尼克泥煤版Caperdonich Peated 27年

凱普多尼克泥煤版 Caperdonich Peated 27年,容量:700ml...
凱普多尼克泥煤版 Caperdonich Peated 27年,容量:700ml,ABV:54.4%,建議售價:NT$32,000元。 圖片提供/Pernod Ricard

容量:700ml

ABV:54.4%

三大亮點

鉅獻藏家,可水平對比同年份、源自同酒廠,泥煤與非泥煤版本單一麥芽高年份威士忌。

2024限量臻藏版,小批次手工生產:產量稀少的已拆除酒廠,作為皇家禮炮30年王者之鑰風味來源珍稀基酒,首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世,存量屈指可數,僅此一版,滴滴珍稀,無法復刻。

原桶強度:非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。

品飲筆記

香氣:淡雅迷人泥煤與石楠花香揉合瓜果甜美氣息,伴隨沉穩的柑橘辛香調交織以牛奶巧克力香味。

口感:入口襲來鮮明奶油香草調性及糖漬柳橙甜美風韻,伴隨營火繚繞煙燻甜香。

尾韻:細緻優雅的煙燻氣息綴以甜美淡淡肉桂糖粉,綿長誘人。

凱普多尼克泥煤版Caperdonich Peated 1997

凱普多尼克泥煤版 Caperdonich Peated 1997,容量:700m...
凱普多尼克泥煤版 Caperdonich Peated 1997,容量:700ml,ABV:51%。 圖片提供/Pernod Ricard

容量:700ml

ABV:51%

三大亮點

單一年份,珍罕鉅限藏家:限定年份珍藏酒液,完整體現酒廠風格。

2024限量臻藏版,小批次手工生產:產量稀少的已拆除酒廠,作為皇家禮炮30年王者之鑰風味來源珍稀基酒,首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世,存量屈指可數,僅此一版,滴滴珍稀,無法復刻。

原桶強度:非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。

品飲筆記

香氣:躍上鼻息的柑橘果香、甜美的蔓越莓果醬與營火繚繞的煙燻甜香交織共舞,綴以蜂蜜蠟質氣息。

口感:飽滿甜熟西洋梨,伴隨生薑辛香調性揉合烘烤核果溫暖甜香,淡雅泥煤煙燻味縈繞不散,層次豐厚。

尾韻:甜美伴隨煙燻氣息,綿密細膩,餘味悠長。

格蘭凱斯Glen Keith 31年

格蘭凱斯Glen Keith 31年,容量:700ml,ABV:48.9%。 圖...
格蘭凱斯Glen Keith 31年,容量:700ml,ABV:48.9%。 圖片提供/Pernod Ricard

容量:700ml

ABV:48.9%

三大亮點

從未發行,首次釋出原廠裝瓶的格蘭凱斯酒廠此年份單一麥芽威士忌。

2024限量臻藏版,小批次手工生產:首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世,存量屈指可數,僅此一版,滴滴珍稀,無法復刻。

臻選初次裝填美國橡木桶,原桶強度:非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。

品飲筆記

香氣:撲鼻而來馥郁柑橘香氣揉合甜美莓果,交織以經典迷人奶油波本木質調性。

口感:入口襲來奶油薑餅,綴以多汁飽滿杏桃、李子風味,層次複雜豐厚,口感迷人。

尾韻:巧克力與核桃堅果交織,苦甜調性回甘,縈繞於口腔,尾韻複雜悠長。

格蘭凱斯Glen Keith 1990

格蘭凱斯Glen Keith 1990,容量:700ml,ABV:50.5%。 ...
格蘭凱斯Glen Keith 1990,容量:700ml,ABV:50.5%。 圖片提供/Pernod Ricard

容量:700ml

ABV:50.5%

三大亮點

單一年份,珍罕鉅限藏家:限定年份珍藏酒液,完整體現酒廠風格。

2024限量臻藏版,小批次手工生產:首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世,存量屈指可數,僅此一版,滴滴珍稀,無法復刻。

臻選初次裝填美國橡木桶,原桶強度:非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。

品飲筆記

香氣:撲鼻而來青蘋果揉合香甜香草椰子氣息,綴以溫暖烘木香氣。

口感:香甜覆盆莓果交織以絲滑紫羅蘭奶油,伴隨絲縷肉桂辛香飽滿縈繞於口腔,層次豐厚,口感飽滿迷人。

尾韻:甜美悠長,柔順誘人的果香尾韻。

米爾頓道夫Miltonduff 1991

米爾頓道夫Miltonduff 1991,容量:700ml,ABV:43.8%。...
米爾頓道夫Miltonduff 1991,容量:700ml,ABV:43.8%。 圖片提供/Pernod Ricard

容量:700ml

ABV:43.8%

三大亮點

單一年份,珍罕鉅限藏家:限定年份珍藏酒液,完整體現酒廠風格。

2024限量臻藏版,小批次手工生產:首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世,作為百齡壇30年風味來源珍稀基酒,存量屈指可數,僅此一版,滴滴珍稀,無法復刻。

臻選初次裝填美國橡木桶,原桶強度:非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。

品飲筆記

香氣:撲鼻而來馥郁甜熟果香,杏桃與芒果揉合香草及杏仁糖氣息,飽滿甜美。

口感:入口襲來甜美香瓜完美交織辛香料,綴以絲縷檸檬蛋白霜及榛果風韻,層次豐厚,口感飽滿迷人。

尾韻:層次豐厚,尾韻甜美滑順。

格蘭赫卡倫A'Glac Charrann 27年

格蘭赫卡倫A'Glac Charrann 27年,容量:700ml,ABV:49...
格蘭赫卡倫A'Glac Charrann 27年,容量:700ml,ABV:49.8%,建議售價:NT$26,000。 圖片提供/Pernod Ricard

容量:700ml

ABV:49.8%

三大亮點

高奢品牌設計總監Sabina Savage獨家設計包裝,僅此一版。

2024限量臻藏版,小批次手工生產:產量稀少的已拆除酒廠,作為皇家禮炮30年王者之鑰風味來源珍稀基酒,首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世,存量屈指可數,僅此一版,滴滴珍稀,無法復刻。

臻選初次裝填美國橡木桶,原桶強度:非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。

品飲筆記

香氣:馥郁香草杏仁餅乾、蜂蜜香甜氣息揉合熟成水果莓果、西洋梨,飽滿甜美。

口感:入口襲來馥郁蘋果氣息,酸香甜美以及特殊蠟質感,交織飽滿熟甜深色莓果,伴隨著榛果豐厚油脂感與醇厚柑橘,綴以檸檬皮清香。

尾韻:木質、辛香料調性,清爽淡雅的白胡椒尾韻,悠長縈繞。

格蘭赫卡倫A’Glac Charrann 1990

格蘭赫卡倫A'Glac Charrann 1990,容量:700ml,ABV:4...
格蘭赫卡倫A'Glac Charrann 1990,容量:700ml,ABV:48.5%。 圖片提供/Pernod Ricard

容量:700ml

ABV:48.5%

三大亮點

高奢品牌設計總監Sabina Savage獨家設計包裝,僅此一版。

2024限量臻藏版,小批次手工生產:產量稀少的已拆除酒廠,作為皇家禮炮30年王者之鑰風味來源珍稀基酒,首次臻選單一麥芽高年份裝瓶問世,存量屈指可數,僅此一版,滴滴珍稀,無法復刻。

臻選初次裝填美國橡木桶,原桶強度:非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,保留住古威士忌酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味,如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。

品飲筆記

香氣:香甜黑醋栗果醬,伴隨醇厚柑橘與香草氣息,綴以絲縷甘草香氣與溫暖核桃香。

口感:生薑的溫暖辛香,伴隨著甜美焦糖,融合絲縷肉桂與肉豆蔻辛香氣息。

尾韻:溫暖帶有辛香調性,動人悠長尾韻。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

※本文由《名門薈》授權刊載,未經同意禁止轉載。

名門薈

名門薈為薈萃頂級風雅生活的互動媒介,以傳統媒體為根基,是目前市場上唯一真正扎根超高端品牌的多元傳媒平台。旗下包括平面雜誌《富豪人生》、《珠寶之星》;全面性覆蓋新媒體網路平台;高端領域客製專刊;線上線下的各種類型活動。

相關

news image

米其林星級川菜「四川飯店」 第三代傳人陳建太郎客座上海醉月樓

By 名門薈
news image

邱德夫專欄/日本威士忌的歷史源流 從「日本威士忌之父」竹鶴政孝談起

news image

台北喜來登すし桃x燒鳥狂想曲 江戶前壽司與日式燒鳥的極炙饗宴

By 名門薈
news image

從頂級私廚到隱藏版熱炒店 AI 教父黃仁勳訪台必吃12家美食名單全收錄

By Prestige Taiwan
news image

全台唯一泰式海鮮主題「泰市場」重出江湖 豪華升級於大直英迪格重磅登場

By TASTE 品味誌

看更多

熱門

news image

邱德夫專欄/日本威士忌的歷史源流 從「日本威士忌之父」竹鶴政孝談起

news image

極致跑格 SUV 生力軍 Porsche Macan T 在台發表

news image

孫德銘專欄/在一場不夠精彩的錶展之後... 回顧2024日內瓦錶展

news image

AKACHEN 專欄/威廉王子求婚就用它!宛如王室恩寵的藍寶石 珠寶設計師從顏色、切工教你寶石挑選技巧

news image

引領當代珠寶進化之路 AKACHEN 陳智權以鈦金藝術打造珠寶新潮流

看更多

留言

完成

成功收藏,前往會員中心查看!