全台首間摩洛哥咖啡廳進駐信義新天地!走進北非宮殿般的 Bacha Coffee 在異國風情中品嚐美味咖啡和可頌

 圖片來源/Bacha Coffee
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本文共1527字

欣傳媒 文/林郅

想感受異國咖啡風情嗎?馳名國際的「夿萐咖啡 Bacha Coffee」不同於以往的日系、韓系咖啡廳,而是一間起源於摩洛哥的咖啡館,華麗的北非風情、濃郁的咖啡與麵包香,讓人一嚐傳奇咖啡館的迷人風情。

百年歷史的摩洛哥傳奇咖啡館 異域北非風情超吸睛

擁有百年歷史的「夿萐咖啡 Bacha Coffee」起源於摩洛哥、發揚於新加坡,早在1910年就成立於摩洛哥馬拉喀什的Dar el Bacha宮殿中,在20世紀初,這裡可是聚集了本世紀偉大的文化家和政治家,包括卓別林、美國總統羅斯福和英國首相邱吉爾等都曾是座上賓。再輝煌的咖啡館也禁不起戰火的侵襲,Dar el Bacha宮殿於二戰時被關閉,Bacha Coffee也因此停止營業。

Bacha Coffee摩洛哥本店。 圖片來源/Bacha Coffee
Bacha Coffee摩洛哥本店。 圖片來源/Bacha Coffee

直至60年後,這座充斥著摩洛哥工藝之美的咖啡廳又重新開張,經過兩年的精心修復,透過建築師、歷史學家到各行各業的工匠的努力,Dar el Bacha宮殿恢復了昔日的輝煌。2019年,Bacha Coffee在馬拉喀什重新開業,不過這次Bacha Coffee的眼光不僅只在摩洛哥,而是向全球版圖進軍,先後於新加坡、法國開設分店,其中在新加坡的分店更是因其華美的造型成為了打卡熱點。

圖片來源/Bacha Coffee
圖片來源/Bacha Coffee

Bacha Coffee台北店內用僅14席 外帶咖啡杯也超好看

落腳於台北信義新天地新光三越百貨A8館的「夿萐咖啡 Bacha Coffee」台灣分店,雖然位處看似現代的百貨公司中,但仍沿襲了摩洛哥馬拉喀什本店的北非風格,繽紛的馬賽克磁磚與壁花讓人一走進店內就宛如跨越了國度,瞬間來到異域風情濃厚的北非,整齊排列的琥珀色罐子與閃得金光的壺具也為空間增添奢華氣息。

圖片來源/Bacha Coffee
圖片來源/Bacha Coffee

值得一提的是,擁有147平方米空間的「夿萐咖啡 Bacha Coffee」台北店是全球首間囊括咖啡精品店、咖啡廳和外帶櫃檯於一體的分店,店內提供了14個室內座位,座位不算多,因此想要入座在濃濃異國風情的咖啡廳中享用美味糕點與香濃咖啡,務必要趁早哦!

但即使外帶咖啡也能享有滿滿儀式感,外帶咖啡杯使用具有雕花的藍色外帶杯,光用拿的就散發奢華氣息,此外還有提供精美托盤讓你即使外帶也氣質滿點,另外還提供奶油及糖棒,民眾可以依據自身口味進行調整。

圖片來源/Bacha Coffee
圖片來源/Bacha Coffee

嚴選純正阿拉比卡咖啡豆 可頌更是不可錯過

Bacha Coffee保持採用純正阿拉比卡咖啡豆,由33個咖啡產國選出200多種阿拉比卡咖啡豆,並透過直接向咖啡種植者採購收成,確保取得最新鮮、高品質的咖啡豆。Bacha Coffee始終專注於完美烘焙過程以展現一系列的單品咖啡、精緻風味、精緻混合,不同於工業化的快速烘焙法,反倒以傳統的慢速工法在滾筒烘焙機中低溫烘焙。走進Bacha Coffee就如同來到一個咖啡圖書館,咖啡愛好者總能在琳瑯滿目的品項中找到適合自己的咖啡。

圖片來源/Bacha Coffee
圖片來源/Bacha Coffee

在甜點的部分,豐富且擁有繽紛色彩的可頌是Bacha Coffee的招牌,包含牛油、杏仁、開心果等基本口味看了就讓人垂涎,在台北分店也限定推出番茄和牛可頌、番茄菜卷可頌,價位落在80元至100元,一定要來嚐鮮!

圖片來源/欣傳媒,李孟孺攝影
圖片來源/欣傳媒,李孟孺攝影

而為了迎接即將到來了農曆新年與情人節,Bacha Coffee不僅依據單一產區、精緻調配、精緻風味及脫因咖啡等分為4大類別咖啡豆,還提供不同尺寸的客製化禮籃讓民眾送禮不失面子。此外,即日起購物滿NT2,088元即可獲得「夿萐咖啡 Bacha Coffee」紅包袋8個,數量有限,要搶要快哦!

圖片來源/Bacha Coffee
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夿萐咖啡 Bacha Coffee 菜單

圖片來源/欣傳媒,李孟孺攝影
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圖片來源/欣傳媒,李孟孺攝影
圖片來源/欣傳媒,李孟孺攝影

夿萐咖啡 Bacha Coffee

地址:台北市信義區松壽路12號(新光三越A8館)

時間:週日至周四 11:00-21:30、週五至週六 11:00-22:00


電話:02-2345-1910

※本文由《欣傳媒》授權刊載,未經同意禁止轉載,原文請點此

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