虹夕諾雅谷關、新社飛花落院 中部兩個最難訂一次收集！

飛花落院、虹夕諾雅 谷關，堪稱中部兩個最難訂。但地圖攤開，一個在新社、一個在谷關，其實就在附近不遠處，如果能一次收集，豈不是美事一樁？

為了打造此一夢幻連結，我決定在忙碌的春節前騰出時間、衝上一波。靠著好多運氣與些許人品，成功串連了這趟「中部兩個最難訂」。

中部兩個最難訂一次收集

那天，我們早上從台北出發，中午抵達飛花落院午餐，酣暢享受剛上檔的冬季菜單，接著喝茶品茗、流連在大器豪奢的日式庭園；飽覽無價景致後，離開前再補刀欣賞飛花落院出了名的夕陽，這才出發前往虹夕諾雅 谷關。

虹夕諾雅 谷關，建議在入夜前抵達。先是通過兩側貴氣的竹林夾道歡迎，你的人彷彿就此進入明信片中。親炙美景、多吸幾口芬多精後，可以先在優雅庭園造景的大浴場泡湯，洗滌身心一番，或是在入住房裡的半露天浴池，體驗24小時流動、可以隨時享受，有「美肌之湯」之稱的碳酸氫鹽泉；放空休息後，稍晚再享用預訂的會席料理，沉浸體驗此一靜謐壯闊的頂級日式度假天堂。

當然，行程也可以倒著安排。先是入住虹夕諾雅 谷關，離開後，中午再就近移駕飛花落院午餐，時間上接得剛剛好，傍晚再以絢爛壯闊的夕陽，為你「中部兩個最難訂」的華麗之旅完美收尾。

值得一提的，飛花落院與虹夕諾雅 谷關，最近在餐食方面各有亮點。一個是暮冬換新菜再添底藴、一個是深山中的會席料理更顯溫暖，可以一次掌握兩大重量級美饌，值得饕客們趕上一波。

一期一會的虹夕諾雅 谷關

這是屬於我跟虹夕諾雅 谷關的「一期一會」。幸運如我，在每年的尾聲，總能像女兒回娘家般重回虹夕諾雅 谷關。從開幕前的巡禮，到開幕後的一年一訪，如同逛著自家庭園，看著花木日益扶疏、植栽越加挺立，並感受專業服務職人融入在地環境、不斷推陳出新的散策。

恬靜忘憂地走在二葉松林裡，每一次造訪，都感受到不一樣，卻又是那麼的熟悉。細細品味這裡的點滴，盡是形而上的甜美感觸。越說越玄了，該怎麼解釋呢？意思大概是，領略到一種「圓融」的進步，就像剪完頭髮、給它時間，就越長越順、越漂亮吧。

說到每次的不一樣，這一趟，就迎來虹夕諾雅 谷關新任的總經理跟料理長。

新任總經理福井裕子，是虹夕諾雅品牌海外設施的首位女性總經理，看得出星野董事長要借重她在日本業界深耕20年以上的經驗，將日式款待精神與溫泉文化，更深入台灣與谷關。

「旅行是魔法」。新任料理長加川 仁也來頭不小，曾在紐約獲得有餐飲界奧斯卡稱譽的「詹姆斯比爾德獎」及獲頒「Greatest New York Chefs」，對料理自是有獨到的美感與敏感度，由他操刀的會席料理，讓遠離塵囂的旅人在谷關的大自然環境中，可以享受到如魔法般精彩、細膩的傳統日式料理。

其實，來到虹夕諾雅 谷關，置身其中，身心就能得到很大的紓解。入住期間，我常沒有目的的流連在水之庭園、西式涼亭、二葉松林裡發呆，甚至走逛到門口車道的竹林，或是回到泳池畔的戶外沙發區坐坐，欣賞松、竹、山櫻共構的大自然綠意，也曾登上「風之間」平台，享受陽光灑在臉上與清風吹拂的仙氣，青翠的遠山、潺潺的水聲，或是拿本書閱讀，處處都是悠閒，怎麼做都有放鬆充電的元素。

當然，專業服務職人也貼心為入住的旅人安排許多散策活動，提供他們選擇參與，放鬆之餘，更融入這自然大環境的體驗。

比如說，除了隨時可以泡湯，晚上在游泳池畔有「星空森呼吸」，由專業老師指導伸展、吐息，幫助一夜好眠；第二天一早，在水之庭園木平台有「氣循森呼吸」，早餐後有「草花散策」、「微景森林」，午后在浴後休息區安排「谷茶時間」、「午後煦飲」，或者預訂SPA，在禪意空間，運用溫泉、按摩放鬆身心。其他還有「泰雅秘密音符」、「泰雅織彩」，讓旅人們進一步認識在地的泰雅族文化。

用微景森林把美好體驗帶回家

還沒離開，已經開始回味與不捨，但怎麼樣才能把美好記憶帶回台北？「微景森林」是個好方法。

笨手笨腳的我，入住虹夕諾雅 谷關的第二天早上，在慧質蘭心的老師指導下，親手栽做了一座「微景森林」。這是用很多平常不經意的植物、花材，所打造的清新小宇宙，像是腎蕨、兔腳蕨、有植物界空氣清淨機稱號的吊蘭、嫣粉蔓、嫣紅蔓、楓香種子、可以拿來洗頭髮的無患子種子，還有小碎石、青苔、水苔、在地土壤，讓我可以把虹夕諾雅 谷關的美好一整個帶回台北。

「微景森林」等於是微型的虹夕諾雅 谷關，把「微景森林」帶回台北，等於把虹夕諾雅 谷關帶回家，或至少是美好體驗的延伸。而這份微型美好，也迅速融入我家陽台的花花草草，順勢搭上我今年春節拈花惹草的休假放空模式。

特別是，這次利用福特Kuga休旅旗艦Vignale車型實測發現，兩個夢幻之境的車程，其實不到50分鐘，很適合安排在一起。趁著解封，大家開始往外跑，有興趣的朋友不妨提早規劃、甚至出手洽訂。「兩個中部最難訂」現在其實都不會太難，試試手氣，說不定很快就可以拉出一趟超華麗的旅程喔。

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