中秋團圓聚餐新選擇!俯瞰信義區、坐擁日式庭園 秘境餐廳「馥森梧桐墅」全新開幕

「馥森梧桐墅」餐廳位於熱鬧的台北市近郊,卻又隱身於山林秘境之中。 圖片來源/馥森梧桐墅提供
「馥森梧桐墅」餐廳位於熱鬧的台北市近郊,卻又隱身於山林秘境之中。 圖片來源/馥森梧桐墅提供

本文共1008字

欣傳媒 文/林芳如

台北市又有令人期待的新餐廳開幕!9月16日正式營運的「馥森梧桐墅」餐廳位於熱鬧的台北市近郊,卻又隱身於山林秘境之中,坐擁幽靜日式花園景致,很適合與三五好友沏一壺茶愜意品茗。而夜晚也另有一番詩意,抬頭可見清晰雅月高掛,充分沉浸優雅風韻用餐氛圍內。

入夜後的梧桐墅。 圖片來源/馥森梧桐墅提供
入夜後的梧桐墅。 圖片來源/馥森梧桐墅提供

套餐菜單融合當代亞洲、西方之創意料理,選自烏來山區純淨、冷冽溪水之鱘龍魚佐現撈海小卷,搭配鮑魚與雨來菇煮汁蒸蛋,賦予「皇帝魚情人淚蒸牛奶滑蛋」讓人入口為之驚豔的香氣與口感。

皇帝魚情人淚蒸牛奶滑蛋。 圖片來源/馥森梧桐墅提供
皇帝魚情人淚蒸牛奶滑蛋。 圖片來源/馥森梧桐墅提供

主餐「菠菜明虎蝦鑲鳳翼」將雞翅骨去除,以巧妙的手藝融合現流海虎蝦與菠菜,勾勒出多樣口感的層次風味。

菠菜海虎蝦鑲鳳翼。 圖片來源/馥森梧桐墅提供
菠菜海虎蝦鑲鳳翼。 圖片來源/馥森梧桐墅提供

餐茶搭配則由木柵老泉里茶職人挑選在地有機鐵觀音金萱茶種,從種茶、採茶、製茶到揉茶親自操刀,茶品香氣馥郁持久、滋味純厚。

適合中秋約會的秘境餐廳

除了美味佳餚,馥森梧桐墅提供不同於一般餐廳的風格體驗。由建築師黃慶洲在正門入口處打造「白鳥」意象裝置作品,與餐廳室內由花藝師朱永安所設計「鳳凰羽麟」之軟雕塑(Soft Sculpture)相映襯,近三萬片保持恆久豔紅的薔薇永生花,象徵著鳳凰嫣紅羽毛,傳遞佳賓吉祥、繁榮和幸福寓意。

除了美味佳餚,馥森梧桐墅提供不同於一般餐廳的風格體驗。 圖片來源/馥森梧桐墅提供
除了美味佳餚,馥森梧桐墅提供不同於一般餐廳的風格體驗。 圖片來源/馥森梧桐墅提供

黑曜鏡面玻璃材質餐桌,將庭園的晝夜與四季風光,優雅地引入室內環境。 圖片來源/馥...
黑曜鏡面玻璃材質餐桌,將庭園的晝夜與四季風光,優雅地引入室內環境。 圖片來源/馥森梧桐墅提供

餐桌選用黑曜鏡面玻璃材質,將靜謐日式庭園的晝夜與四季風光,優雅地引入室內環境,搭配「鳳凰羽麟」與自然風的風響協奏,讓客人在用餐期間沉浸於四季自然景致中,也很適合情侶佳偶前來獨享同一片月圓,堪稱是最適合約會的秘境餐廳。

用餐席間,除了餐點的感官饗宴外,還為佳賓帶來「夢浮」茶席展演,詮釋「鳳凰擇梧桐而棲」之高雅哲思,秉持「生命感觸與藝術結合」之中心思想,與花藝師朱永安作品相互呼應,定時、定點在餐期內,呈現交替著優雅而不拘束的舞藝,帶領客人遨遊於美的境界。

「夢浮」茶席展演。 圖片來源/馥森梧桐墅提供
「夢浮」茶席展演。 圖片來源/馥森梧桐墅提供

此外,餐廳也提供多間私人包廂,可在靜謐空間內舉辦私人餐會、會議或小型聚會使用,享受殷勤服務及熱情待客之道。

梧桐墅開幕恰逢中秋連假,有別以往的團圓聚餐,提供開幕期間個人套餐享原價8折免10%服務費NT$1,584(原價NT$1,980+10%)優惠,並加贈老泉鐵觀音餐茶組(原價NT$580+10%)一組,活動即日起至9月30日止。

INFO|梧桐墅

地址:台北市文山區老泉街26巷27號

營業時間:週二至週日11:30~14:30;18:00~21:30(週一公休)

電話:02-2577-1589 或 02-2936-1230

訂位:https://lihi2.com/U6xOV

※本文由《欣傳媒》授權刊載,未經同意禁止轉載,原文請點此

欣傳媒 XinMedia

欣傳媒定位為華文世界中第一個旅遊生活媒體,以生活為核心,提供各種吃.喝.玩.樂的精采內容,希望引領讀者重新體驗旅遊.文化.美學.時尚.健康等多重層次的「欣」生活態度。

相關

news image

遊日必吃拉麵名店重返台灣!「銀座篝拉麵」招牌雞白湯SOBA 今年6月台北中山區就能吃到

By 欣傳媒 XinMedia
news image

連續五年獲得國際威士忌大賽年度最佳首席調酒師 Stephanie Macleod 以玻美侯紅酒桶、裸麥威士忌桶創作限量酒款獨獻台灣

By Prestige Taiwan
news image

保樂力加珍奢極限量鉅獻斯貝賽秘境 揭秘神秘酒廠傳奇原酒首現

By 名門薈
news image

台灣首場泰式饗宴!BeGood 與泰國米其林一星餐廳 Khao 聯手星級盛宴

By 名門薈
news image

住客限定!虹夕諾雅 谷關推全新「翠樂」春夏會席料理 體驗舌尖的盛夏滋味

看更多

熱門

news image

純粹跑車靈魂、專為駕馭而生!全新 Aston Martin Vantage 正式發表

news image

住客限定!虹夕諾雅 谷關推全新「翠樂」春夏會席料理 體驗舌尖的盛夏滋味

news image

林澧竣專欄/舊世界與新世界 葡萄酒風味持續變動

news image

曾士昕專欄/全球矚目盛事 2024瑞士日內瓦「鐘表與奇蹟」表展五大趨勢觀察

news image

強強聯手!佐藤伸一攜手葡萄酒藏家陳泰銘與當代建築大師隈研吾 打造夢幻餐廳 Blanc

看更多

留言

完成

成功收藏,前往會員中心查看!