孝親餐廳6選!新東南、龍都、富錦樹…台北長輩聚餐桌菜推薦一次收進口袋

 圖/Tatler Taiwan提供
圖/Tatler Taiwan提供

本文共1667字

Tatler Taiwan 文/Bonnie Chang

跟長輩聚餐時常會挑選桌菜餐廳,寬敞的圓型餐桌可讓親朋好友面對面敘舊,家族聚會因為集結不同年齡層的人,總是會為了挑選餐廳而苦惱,本篇Tatler帶大家探訪台北老字號餐廳新東南、龍都酒樓和驥園,還有受到米其林肯定的欣葉、富錦樹等。

桌菜餐廳一直都是跟親戚長輩聚餐的第一首選,不只是食物都符合老、中、青的口味外,每間更有自己的明星料理!本次跟大家介紹6間在台北受到老饕們歡迎的餐廳,從攤販起家,營業超過40年的「新東南海鮮餐廳」,老闆秉持高標準挑選漁貨,帶來最新鮮的海鮮;只要想吃烤鴨都會想起的「龍都酒樓」,道地的香港主廚來台料理,讓你不用吃出國就能享美味;「驥園」、「潮品集」老字號餐館的魅力,隨便點都不會有雷;受到米其林肯定的「欣葉台菜」、「富錦樹台菜香檳」不只是東西好吃,店內的裝潢、氛圍感更是滿分。還不知道聚餐要選哪裡吃嗎?趕快收集本篇,往後聚餐不用愁!

1.新東南海鮮餐廳

新東南海鮮餐廳是在台北營業超過40年的老字號餐廳,從攤販起家到現在共有2間店,主打把最新鮮的海鮮帶到台北市,並融入多國料理成為必點菜單,像是龍蝦三明治、龍蝦沙鍋煲、泰式咖哩明蝦、日式炸白鯧、蝦猴避風塘炒等,老闆以高標準採購漁獲,不斷變化新菜單,希望每位來用餐的客人都能吃得心滿意足。

松山店地址:台北市松山區八德路四段656號

2.龍都酒樓

在中山區屹立不搖的龍都酒樓,在1983年時因為太想念家鄉菜,而開了粵菜餐館,更聘請香港資深主廚來台灣料理,配合當地的口味調整鹹淡度,而「烤鴨」為龍都酒樓的明星菜單,是與宜蘭鴨場合作,使用體型成熟、油質均勻成長約80天的成鴨,讓烤鴨的肉質與油汁達到完美的呈現。

中山總店:台北市中山區中山北路一段105巷18-1號

3.驥園川菜餐廳

驥園川菜餐廳連4年獲得米其林推薦的榮譽!其中「雞湯」是使用老母雞經過12小時的熬煮,喝入口後嘴唇會因為膠質而黏住,香醇又濃厚的香味停留在舌尖中,湯喝到一半還能放入白菜、豆腐等享用,其他的功夫菜也都有出色的調味,一餐吃下來大人小孩都會愛。

地址:台北市大安區敦化南路1段324號(無電梯)

4.潮品集

潮品集原本是位於神旺大飯店內,之後移到台北新光三越A4內,近期更開了忠孝店,主廚們利用最正宗的潮粵手藝烹飪,再加上近70年獨特家傳秘方調理的「滷水」,讓每道菜的層次味蕾再次提升,推薦大家到潮品集除了「滷」類的料理要點外,「潮式海鮮」更是眾多饕客們必點菜單,以慢火、細燉、蒸、旺火煸炒,更以醬碟佐料,將料理口感表現得淋漓盡致。

忠孝店地址:台北市大安區忠孝東路4段166號2樓

5.欣葉台菜

被評為米其林一星的欣葉台菜,於1977年在台北雙城街起家,也是欣葉集團的第一個品牌,講求原汁原味的台灣菜,在研發的過程中也特別請到擅長做古早味點心的官茂寅師傅,和北投酒家菜出身的陳渭南師傅,調整出膾炙人口的菜單,像是滷肉、菜脯蛋,紅蟳米糕、飯後甜點杏仁豆腐等都是推薦,欣葉台菜更是許多台灣遊子歸國必吃的餐廳之一。

欣葉台菜創始店地址:台北市中山區雙城街34之1號

6.富錦樹台菜香檳

富錦樹台菜香檳於2014年開幕,對比其他台菜的不同,把菜色與西方的香檳做搭配,期望餐廳達到「外國人吃得懂」的台菜,把台灣人熟悉的炒水蓮、炒米粉、蒼蠅頭、老皮嫩肉、白斬雞等在精緻料理過後,也能搖身一變為高級的餐點,富錦樹台菜香檳在日本東京分店深受當地人歡迎。

富錦樹台菜香檳敦北店地址:台北市松山區敦化北路199巷17號1樓

延伸閱讀

誠品裕隆城9/28開幕,CAFE!N、青春漢堡、夏威夷鐵板燒等焦點美食、網路人氣甜點搶先看

可望強勢摘回米其林星星!A CUT行政總主廚凌維廉,以旅行靈感譜寫夏季套餐,舌尖煙火迸發

湯瑪仕肉舖攜手國際名廚江振誠,打造A%味覺探索燒肉禮組,今秋最美味有型的必備烤物

2023米其林必比登公布139入選,這些小吃你嚐過嗎?甜點、宵夜、燒烤、燻鴨新入榜!

6間日本東京伴手禮推薦:3大甜點師監製「NEWYORK PERFECT CHEESE」日本人評第一名是這間!

※本文由《Tatler Taiwan》授權刊載,未經同意禁止轉載。

Tatler Taiwan

Tatler為專為亞洲社會菁英人士所打造的頂級生活媒體品牌。透過多元化的層峰社交平台串連,深度呈現頂尖人物的新趨觀點、最新動向,以及美好精緻的生活品味。以高質感豐富內容,帶領讀者進入令人嚮往的高端奢華世界;並藉此凝聚各領域傑出人才的正面力量,為世界帶來更具啟發性的未來影響力。

相關

news image

雪莉桶威士忌迷注意!歷經65年的等待 超高年份單一麥芽雪莉桶威士忌重磅問世

By Prestige Taiwan
news image

皇家禮炮重磅鉅獻!26年王者品桶第二代阿瑪羅尼紅酒桶限定版 珍稀選桶再創奢華絕世風味

By 名門薈
news image

為老品牌注入新靈魂!圓山大飯店堅持健康美味 走出新格局

news image

台北遠東香格里拉端午慶典 11款特色美粽、3款絕美禮袋隆重巨獻

By 名門薈
news image

每日限量8份、主打4公分厚切「特盛豬排丼飯」 信義區文青百貨美食亮點「豚門」開箱

By 欣傳媒 XinMedia

看更多

熱門

news image

更科技、更豪華、CP值更高!全新改款 NISSAN ALL NEW SENTRA 升級有得瞧

news image

嶄新設計結合尖端科技配備 全新改款 New Range Rover Evoque 定義現代奢華新格局

news image

繁花殊勝盡在法國 一個如萬花筒般絢爛的旅遊目的地

news image

邱德夫專欄/為什麼日本威士忌這麼貴?

news image

專為駕馭而生!全新 Aston Martin Vantage 為純粹跑車愛好者打造內外兼備的英倫強悍勁駒

看更多

留言

完成

成功收藏,前往會員中心查看!