嘉藥輔導Tabe札哈木樂原新產品發表會熱鬧登場

「Tabe札哈木樂原新產品發表會」於10月28日，在南紡購物中心A2館一樓南紡廣場隆重登場，由嘉南藥理大學所輔導的15家原民業者，將以「走秀」的方式展現這一年來努力的成果，並於現場市集攤位販售其原創商品，與現場民眾同樂，一起感受色香味俱全的台灣原住民族文化特色。

新品發表會由台南市政府原住民族事務委員會，委託嘉南藥理大學所執行的「111年度Tabe札哈木樂原通路據點創新培力計畫」所辦理，計畫受輔業者共計15家，經過15個月輔導後，透過「Tabe札哈木樂原新產品發表會」展示文創與食品開發的初步成果，讓大家從視覺、聽覺、味覺、嗅覺及觸覺上感受原住民族文化魅力。

輔導8家文創業者以「感質設計」加入產品設計中，作品融合原民文化感受與設計美學，AY工藝坊以「織紋」為主題所創作的軟陶手創飾品組、伊屯好物的「過山香勇士馬賽皂」、雄哥文創工作室的「Leu之排灣風情-貓頭鷹」手機掛飾、原味台南文創坊以「美的"原"素」系列製作的軟陶與琉璃珠飾品、客舍青青「沐兒酒瓶杯組」為主題的茶具杯具陶製品、Qatjatjipi原材實驗工作室的「草木染線球」、花草釀的「想家-月桃香塔」、巴魯祖孥原住民服飾的「印花禮服」等，都創造出獨具一格且具實用性與生活化的文創商品。

7家食品業者以「可記憶式體驗」為概念，將豐富食物體驗串聯傳統原民美食文化的智慧，創造出獨特且具市場優勢的Tabe札哈木樂原食品，山家風味烤肉的「酸甜山之戀」、卡碩美食坊的「馬告柳橙果醬」、Puliman食創坊的「鳥不踏香辣醬 (刺蔥)」、紅色香椒坊的「堅果麻辣醬」、AKIRA原品生活的「酒釀激辣刺蔥肉乾（雞心辣椒）、馬告檸檬肉乾」、ibu高山愛玉「火紅奶酪」、瑪卡亞咖啡「檸檬馬告冰角萬壽菊冰咖啡、芳香萬壽菊奶茶」。

嘉藥副校長同時也是計畫主持人的張翊峰教授表示，為執行「布建通路據點」計畫，嘉南藥理大學由108年度開始，協助臺南市政府以安平區札哈木原住民公園作為基地，進行前期規劃，並分別於109~110年及111~112年，執行第一階段及第二階段原住民族業者輔導培育計畫，在學校團隊執行推動下，將最佳化整合運用學校既有的師資設備、產學計畫與校際合作等資源等，成為「原住民族文創產業創新育成輔導」搖籃，培育輔導原住民族文創產業人才，協助族人朋友在文創產業以及食品產業上，作為實踐夢想的創新、創意、創業基地。