台北萬豪中秋限定月餅禮盒正式開賣 9月1日前享早鳥九折

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2023/07/05 11:20:29

經濟日報項家麟

迎接中秋佳節檔期，台北萬豪酒店今年共推出兩款中秋限定月餅禮盒，「詠月」手工廣式月餅禮盒與「萬月」流芯月餅禮盒，即日起至9月28日開放訂購，9月1日前預購享早鳥優惠九折，8月7日至9月28日則可開放取貨。

經典「詠月」手工廣式月餅禮盒，售價1,580元，內含秘製XO醬雙蛋黃月餅一入、白蓮蓉雙蛋黃月餅一入、棗泥核桃桂圓蛋黃兩入、柚香伯爵月餅兩入。「XO醬雙蛋黃」以鮮美干貝柱與上等金華火腿、櫻花蝦、朝天椒等，細工慢火炒成 XO 醬，搭配綿密白鳳豆沙餡及兩粒飽滿鹹鴨蛋黃，外層包覆薄得透光餅皮，鹹香滋味屢屢於評比大賽中獲評審青睞，為饕客最愛的經典口味。

「白蓮蓉雙蛋黃」嚴選台南白河蓮子，以砂糖、麥芽糖拌炒製成香滑可口蓮蓉餡，填入兩粒飽滿鹹鴨蛋黃，絕妙滋味。「棗泥核桃桂圓蛋黃」則以香炒黑棗泥加入交織蜜糖、白芝麻的琥珀核桃碎及鹹蛋黃。「柚香伯爵」以清香伯爵茶拌入白鳳豆泥及清新日本風乾柚子角，茶香交織果香，外層包覆上薄得透光之餅皮成形。將金秋應景水果巧妙入味，嚐來清爽而餘韻不絕。

另一款為今年首次推出的「萬月」流芯月餅禮盒，以台北萬豪酒店大廳的迎賓壁畫《蝶雀呈祥The Wishful Monkey》為靈感入盒，以台灣美麗的阿里山晨曦雲霧為背景，感受台灣特有鳳蝶、藍鵲與孔雀於雲海中悠游的美好景致，優雅傳達台灣之美。掀蓋式特殊盒型包裝，兼具環保概念及功能性，月餅享用完畢後，可轉化為宛若藝術品的時尚面紙抽取盒與收納盒，饒富巧思。

「萬月」流芯月餅禮盒，售價1,180元。口味包含香橙巧克力流芯、芋頭奶黃流芯、金萱芝麻流芯三款風味月餅各三入，揉合外層日式桃山餅皮，以白芸豆沙取代麵粉，搭配流芯內餡，由內而外呈現鬆、綿、潤，富有層次的驚喜口感。「芋頭奶黃流芯」嚴選台中大甲芋頭製成濃郁可口外皮，搭配綿密奶黃流芯，雙層口感交織鹹甜迷人風味。「香橙巧克力流芯」以桔皮丁、白鳳豆製作香橙外皮，搭配香濃黑巧克力，質地綿密入口即化，帶有淡淡橙皮香氣。「金萱芝麻流芯」以台灣在地黑芝麻，搭配清爽甘甜金萱茶外皮，以甜而不膩的清新雅韻呈現仲秋之美。

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