本文共624字
飯店業首季受惠於大型外燴與尾牙旺季、農曆年前的結婚潮，加上寒假與農曆新年接續到來，餐旅觀光市場表現暢旺。晶華（2707）表示，疫後許多海外僑胞返台，今年選擇在台過年的消費者亦較往年增加，旗下各飯店除夕圍爐、春節訂席與連假住房率皆持續攀高，預計會達九成以上。雲品也表示，距離農曆除夕不到一個月，目前旗下飯店與館外餐飲的除夕圍爐宴訂位情形較往年更熱門，像是雲軒西餐廳、頤宮中餐廳等多數餐廳訂位都已客滿。
晶華表示，今年前二月正值餐飲旅宿業傳統旺季，即將到來的寒假和農曆春節連假，可望延續聖誕跨年消費熱潮、持續推升餐飲與住房營收。由於今年春節連假較短、海外旅遊成本亦居高不下，預期在台過年消費者將較往年增加，看好春節訂席與連假住房率皆在高檔。
此外，尾牙春酒商機也將為飯店注入強勁營運動能，台北晶華酒店今年推出「永續尾牙」專案，以在地與惜食兩大概念設計菜單，企業接受度高，有不錯接單表現。另一方面，隨著農曆春節的來臨，年菜外帶以及年禮預定的詢問度也逐漸熱絡，已有近500套訂單，預計即將全數滿單，成為推動集團第1季業績上揚強勁動能。
雲品表示，除旗下飯店與館外餐飲的除夕圍爐宴熱賣，由君品Collection管理的蘭克斯特、圓觀、亞果薈與皇家薇庭等館別目前也接訂逾九成滿，頤品大飯店新莊與茹曦酒店的圍爐宴並在本周開始加開樓層與桌次，預估所有館別的除夕圍爐席次將在1月底前全數完售，整體除夕圍爐宴銷售將達800桌、自助餐席次達1,200人，將能對2月營收有助益。
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結；未經授權，請勿複製轉貼文章內容
留言