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辣椒粉含致癌工業染料蘇丹紅 新竹縣緊急下架253瓶

本文共414字

聯合報 記者巫鴻瑋/新竹即時報導

雲林縣濟生公司斗六廠生產的「家用四合一調味料組合」細粉紅辣椒被驗出含工業染料「蘇丹色素3號」,可能會代謝成有毒的苯胺類物質攻擊細胞、基因甚至致癌,就連新竹縣都在零售通路查獲,已緊急下架253瓶,呼籲消費者若有購買到切勿食用。

新竹縣衛生局指出,昨天接獲雲林縣衛生局緊急通知後,已立即在新竹縣26家全聯門市稽查,由稽查小組兵分2路,於現場查核並電話確認該產品下架及回收情形,截至目前為止統計違規產品已下架253瓶。

新竹縣衛生局表示,雲林縣濟生股份有限公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品,被檢驗出俗稱蘇丹紅的工業用蘇丹色素3號濃度達18ppb,已違反食品安全衛生管理法規定。

新竹縣衛生局說明,蘇丹色素3號為工業用染料,經環保署公告為毒性化學物質,禁止添加於任何食品,長期食用可能會對肝、腎有毒性傷害,甚至產生致癌風險,其限量標準為「不得檢出」,呼籲其他業者切勿心存僥倖、從事不法行為,若查獲違規情事,將依法處辦。

新竹縣衛生局昨天晚間清查縣內全聯各門市,確保問題辣椒粉都已下架。圖/新竹縣衛生局...
新竹縣衛生局昨天晚間清查縣內全聯各門市,確保問題辣椒粉都已下架。圖/新竹縣衛生局提供
新竹縣衛生局昨天晚間清查縣內全聯各門市,確保問題辣椒粉都已下架。圖/新竹縣衛生局...
新竹縣衛生局昨天晚間清查縣內全聯各門市,確保問題辣椒粉都已下架。圖/新竹縣衛生局提供

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