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桃園衛生局追查巴西蛋流向,發現仲毅農產品公司將自巴西、土耳其、泰國進口的雞蛋生產為未殺菌液蛋,產地卻標示為「台灣」,疑似已賣給糕餅店。基隆市有很多糕餅業者,據一家大型糕餅業者表示,蛋液主要用來做蛋糕,現在業者會擔心是否用到外國的混合蛋液,據他了解,有蛋商會賣分裝式以袋子裝的蛋液,如果貪便宜去買,就有可能會中「蛋」。
進口蛋風波延燒,農業部長陳吉仲今天出面說明進口蛋流向,陳吉仲指出,目前耗損與到期的進口雞蛋共5402萬顆,還有5170萬顆待銷毀。
但基隆有糕餅業者說,政府說要銷毀有問題的進口蛋,但下架和處理流程目前大家都不清楚,讓糕餅業者都很擔心,擔心一不小心可能會買到。
該業者說,市面上確有蛋商零賣以袋子分裝的蛋液,蛋液到底是如何組成的,來源很令人擔心,這些要回收的外國蛋及混合的蛋液會不會流出?他認為很有可能,有些小型糕餅店有可能會買這種分裝蛋液,因為價格比較便宜。
該名業者表示,他們的蛋液都是買封好且採罐裝,而且是向大廠及有信譽的廠商訂購,寧願花貴一點的成本,但比較不會出問題,也能掌控蛋液的品質。而小型糕餅業者因要要的蛋液量不多,可能會選便宜的來買,也不一定要本國的蛋液。
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