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延續去年圓滿落幕的義煮活動，日前築間餐飲集團由企業社會責任室總監卓素鳳，率領高階主管及基層同仁，參與惜食廚房「SilverGo機車送餐」活動。
值得一提的是，築間餐飲集團對於捐贈的肉品也非常用心，特別除了嚴選適合長輩食用的軟嫩肉品外，再去除不易肉口的筋及油膜，體恤長輩們食用上的便利性。
繼日前築間夥伴前往日月潭進行「淨潭」活動，落實ESG推動，此次再度由總監卓素鳳帶領，一齊實踐「共學講座」初衷，透過志工服務分類蔬食肉品、盛裝便當、分送餐食的工作，把專業轉化成實質愛心，5菜1湯1飯在新鮮保質期內送達到府，平日一起上班的夥伴，騎上機車一同化身「外送員」，將長者便當送到府上，看見長者們臉上掛滿的喜悅，同仁心裡也有說不出的感動，期許社會弱勢族群也能夠被愛圍繞，透過美味餐盒守護長輩，宣導從企業本身做起。
隨著發展規模漸大，築間餐飲集團日前公布去（2023）年年增率32.69%，自結合併營收為57.6億元創下歷年新高，未來勢必偕同各單位夥伴繼續闊步向前打拚。
築間餐飲集團董事長林楷傑表示，營收固然重要，餐飲事業的每一分獲利都來自品牌顧客，「善循環」更是集團經營不容忽視的一環。
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