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農曆春節即將來臨,民眾準備採買年貨,農業部代理部長陳駿季今天說,雖然天氣冷且逢春節買氣旺,但雞蛋目前供應數量足夠,將透過調度方式滿足市場需求。
陳駿季今天在農業部記者會表示,農業部盤點農、漁、畜產品節前供應情形,加強規劃調配措施,確保民眾都能採購到所需食材。
他以畜產品為例指出,春節前5天將提升毛豬供應量約30%,每天供應頭數由2.2萬頭到2.7萬頭,相信供應量的提升能夠讓豬價持穩。
至於雞蛋部分,陳駿季說,目前雞蛋每天生產量約2400萬顆,數量足夠滿足國人消費,雖然天氣較冷,加上春節買氣旺盛,但還是能透過調度方式滿足市場需求。
陳駿季也提到,雖然禽流感好發於冬季,但根據數據,禽流感爆發場次遠比之前同期低,過去約40幾場,目前只有6場,顯見經過宣導,養雞產業更落實防疫措施。
陳駿季強調,雞蛋供應量足夠,且農業部也啟動蛋雞產業鏈的建構,現在每天數量已經可以讓蛋雞產業正常運作,外部因素像是禽流感也因為生物防護做得好而降低許多風險。
陳駿季說,短期之內不會啟動雞蛋進口,但農業部有準備好各項措施,如果雞蛋每天供應量低於2300萬顆,後續就會啟動評估,且假設未來必須進口雞蛋也不會是由農業部或是畜產會來主導,而是透過降稅方式,讓貿易業者自行進口。
陳駿季表示,去年已確認過全世界雞蛋通路,貿易商現今也持續不斷進口雞蛋,因為不同蛋品有不同市場需求,農業部會確保蛋雞產業鏈運作順暢來提供國人足夠的雞蛋消費。
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