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國內蛋荒今年6月因雞蛋產能回穩而緩解，但中華民國養雞協會指出，因天氣炎熱、老母雞大量淘汰等，產蛋率無顯著提升，蛋價恐漲2至3元；中華民國雞蛋運銷合作社理事主席吳天福則說，產業界對於是否調漲意見不一，目前尚未接獲漲價消息，還需等蛋價委員會的決議。
根據農業部公布最新雞蛋產銷資訊，目前國內每天約有3188萬隻蛋雞投入生產，雞蛋日生產量11萬3500箱（每箱約200顆），與前幾周相比未有顯著提升。
中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍表示，由於老母雞的飼養及飼料成本幾乎快打平，加上天氣炎熱、各地老母雞正在大量淘汰，導致產蛋率不佳，今天下午會和台北市蛋商公會討論，下周蛋價恐調漲2至3元。
據了解，中華民國養雞協會與台北市蛋商公會原本上周就要調漲蛋價，但因農委會8月1日升格農業部，官方要求凍漲，並以進口蛋仍有大量庫存為由，希望維持現有蛋價。
黃榮珍指出，全台各地目前都有蛋商在調蛋的情況，連最大產區的彰化也不例外，由於消費者仍以國產新鮮雞蛋為選購優先，進口雞蛋買氣不高，面對用蛋緊張情況幫助有限，盼蛋價能回歸市場機制；至於中元節是否缺蛋還需觀察。
對於下周蛋價是否調漲一事，吳天福說，產業界對於蛋價是否漲價意見不一，有人認為應等庫存的進口雞蛋消化到一定程度再來討論是否調漲，但也有人認為應回歸市場機制，以因應生產成本，但目前還未接獲漲價消息，還需等下午蛋價評議委員會的決議。
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