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2024全球茶葉競賽,暌違多年在比利時布魯塞爾登場,賽事自2005年來已評鑑世界120多個國家或地區,由Alancojon主席、Ferran centelles主席領軍International Taste Institute共200多名專業國際評審,透過「盲測」的形式,並使用5項國際喜好感官分析標準(AFNOR XP V09A標準),評估每種食品或飲品的第一印象、視覺、嗅覺、味覺、質地(食品)或餘韻(飲品)等5項標準進行世界級評核,被封為全球業界最具影響力評鑑之一。
台灣手搖飲料店「珍世茶」以「珍世青」茶飲系列中脫穎而出,在國際上有「米其林獎食品」稱號的評選獲摘星殊榮,為台灣手搖飲爭光!更被大會評選最高3星等級殊榮。此次珍世茶成功摘星,不僅顛覆未來台灣茶飲加盟市場,也計畫拓銷茶品通路到日本,香港,中國大陸,美國,加拿大,澳洲等地。
珍世茶執行長說明,珍世茶的世就是從台灣出發,跟世界融合,以茶交友。「提到珍世茶,就想到台灣」是創業初衷,當初足跡遍及台灣各地,考察世界各地茶葉的生產製作、品飲、研究、改良等面向。隨著時代進步,烘茶師可用各國製茶技術創造風味,選擇鮮職摘工法慢慢熟成,將採集後的新葉存放於濕、溫度控管的環境下,以不同程度的時間發酵,團隊花五年時間找到答案,建立世界好茶認知數據,從參加世界級比賽經驗中創新思維,讓珍世茶獲得的肯定讓茶飲市場蛻變。
珍世茶連鎖手搖飲加盟品牌以「台灣出發-世界茶」為宗旨,從台灣出發,結合世界各地的茶飲、人文與元素,擁有30年的茶飲營運團隊與40年烘茶師傅技術,講究調配、烘焙、後製、沖泡無一不悉心研究,從而誕生珍世茶,期許品牌朝20年的目標邁進,服務全台各縣市據點,發展全球市場。
執行長指出,公司自2019年開始做品牌籌畫等,開幕至今月銷杯數破萬杯,今年全台插旗計畫展店到百店,希望5年內達千家門市,同時也啟動國外授權展店計畫,目前多國家都在洽談中,將台灣藝術美學的茶文化走向國際。
珍世茶為鼓勵大眾能喝到好喝的原底茶,翻轉對於原茶苦澀的傳統印象,反覆嚴謹調配出清爽與濃潤兼俱的「黃金好茶」,讓消費者能以親民的價格享受征服國際食品界米其林茶飲文化,不僅好茶,獲獎的「珍世青」萃珍系列特別開發加料茶晶粿、黃晶粿,推出四款優選好茶加好料,喝出茶特有茶香氣(茶晶粿 黃晶粿)微甜嚼勁口感十足加分,讓咀嚼控、果飲控多種口味滿足饕客味蕾。
從去年開始,品牌不論在亞洲還是全球投入「5G數位門市管理法」、「APP-CRM-LINE百店系統」訓練、學習全方位創業加盟系統發展、導入成功經驗Know-How,協助既有之新人訓練、未來也提供認證及專業人才等訓練,維持永續長久夥伴,推動數位連鎖加盟學習的最佳示範企業。
執行長延伸,企業的理念就是永續經營,除了自己好,包括環境、消費者都要共好,因此,珍世茶不是只賣茶飲,更力挺公益活動定期公益捐款,藉由茶飲日常及永續精神傳遞到社會,透過對茶飲態度還有溫度,結合公益傳遞,讓世界有珍世茶更幸福,希望讓每個人都喝到幸福感。
珍世茶Jscha台中一中店
電話:(04)2229-6275
珍世茶連鎖總部
珍世茶IG:jschatwtea
官方Line:珍世茶JSCHA連鎖總部
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