經濟日報 App
  • 會員中心
  • 訂閱管理
  • 常見問題
  • 登出

2023日月潭部落嘉年華熱鬧登場 展現部落永續新風貌

本文共630字

經濟日報 記者宋健生/南投即時報導

日月潭國家風景區管理處今(4)日在伊達邵碼頭廣場,舉辦「2023日月潭部落嘉年華」,發表結合在地食材與部落生活的部落美食,馬告香氛引導師分享培訓成果,還有來自仁愛鄉、信義鄉的原民特色物產,讓到訪遊客體驗到豐富多元的原鄉原味。

今天的成果發表會後,擁有伊達邵地區最多房間數的力麗(1444)觀光集團,也將整合旗下4家飯店與天鷹旅行社合作推出半日遊、一日遊行程。

伊達邵管理站主任陳逸全表示,部落嘉年華活動第一個亮點,是邵族導覽員袁守康老師發表伊達邵水上自行車道遊程導覽成果-「來聽達克拉哈說故事」,讓遊客體驗新落成的自行車道背後邵族人魚傳說故事,是少見的軟硬體結合建設成果。

第二個亮點是陳炫良老師規劃初階與高階二階段培訓輔導,對象為日月潭濁水線布農族人,在2023年進行初階輔導計有12人,後續規劃高階培訓課程,結合2022年已通過高階考核的5位香氛引導師,共同投入馬告香水DIY調香體驗的團隊,創造產業新氣象。

第三個亮點是委由弘光科大副教授吳胤瑱的料理團隊,與娃娃谷部落廚房主廚方茂貴,聯手發表結合馬告、莿蔥原鄉香料布農烤肉串製作流程,現場試吃活動,讓旅客透過美食體驗部落風土。

後續也將技術轉移給部落族人,讓遊客可在日月潭地區指定部落廚房品嚐原鄉創意美食,為求品質控管及永續發轉,初期技轉由娃娃谷部落廚房先進行標竿示範。

現場匯集南投仁愛鄉、魚池鄉、信義鄉原住民族,及力麗觀光集團特色展攤,讓到訪遊客體驗原鄉原味,以及日管處攜手部落力拚日月潭部落觀光品牌化永續創生。

原鄉創意美食將技轉由娃娃谷部落廚房先進行標竿示範。日月潭風管處提供
原鄉創意美食將技轉由娃娃谷部落廚房先進行標竿示範。日月潭風管處提供
弘光科大副教授吳胤瑱(左)與娃娃谷部落廚房主廚方茂貴聯手發表原鄉創意美食。日月潭...
弘光科大副教授吳胤瑱(左)與娃娃谷部落廚房主廚方茂貴聯手發表原鄉創意美食。日月潭風管處提供
日月潭國家風景區管理處「2023日月潭部落嘉年華」在伊達邵碼頭廣場登場。日月潭風...
日月潭國家風景區管理處「2023日月潭部落嘉年華」在伊達邵碼頭廣場登場。日月潭風管處提供

※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容

延伸閱讀

上一篇
TOYOTA ALTIS GR SPORT 神車融入熱血跑魂登場
下一篇
力積電總經理謝再居辭職 由執行副總朱憲國接任

相關

熱門

看更多

看更多

留言

完成

成功收藏,前往會員中心查看!