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外國遊客大舉湧入日本,推升了旅遊景點周邊的餐廳價位。日圓貶值讓日本成了划算旅遊去處,但當地民眾的薪資更難追上廣泛的物價漲勢。
東京豐洲的新景點、豐洲場外江戶前市場「豐洲千客萬來」,一份要價6,980日圓(約台幣1,470元)的生魚片蓋飯是代表案例。築地市場於2018年遷至豐洲,千客萬來的生魚片用相鄰的豐洲市場新鮮漁獲製成。相較之下,東京其他地區以品質稍差的食材作成的海鮮蓋飯,只要1,000到1,500日圓。
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