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王品（2727）今年邁入成立30年，營運也迎來史上高峰。從王品過去紀錄來看，每股純益最高紀錄是掛牌上市的2012年，當年每股純益15.69元。以今年前三季每股純益已來到13.55元看，除非出現大隻黑天鵝，否則應可越過歷史紀錄。而公司昨天股價也重返觀光餐飲股王寶座，對王品來說是雙喜臨門。
王品近幾年做對了三件事，才得以重返榮耀。一是新品牌跟上時代趨勢；二是緊抓會員經濟；三是透過子公司萬鮮進軍零售通路，打造第二成長曲線。王品透過這些策略不僅帶進新客群，同時也將品牌價值極大化，爭取到更多商機。
王品自2018年開始針對年輕人推出新品牌，旗下單月營收破千萬元的大店主要集中在「肉次方」、「夏慕尼」、「和牛涮」與「青花驕」等四大品牌，除「夏慕尼」外，其餘三個品牌都是近五年推出的新品牌。
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