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日本的扇貝「又大又鮮甜」 日商在歐洲展會上不惜虧本也要賣?

本文共1168字

日經中文網 林英樹

日本政府10月7日在德國西部科隆舉辦了宣傳日本產扇貝等水產品安全性和品質的推介活動。目的是消除圍繞東京電力公司福島第一核電站處理水排放的擔憂。曾是日本水產品最大出口目的地的中國以排放處理水為由採取了禁運措施,作為擺脫中國依賴的替代市場,日本計劃致力於在歐洲展開銷售。

日本產扇貝出口的51%面向中國大陸。 日經中文網
日本產扇貝出口的51%面向中國大陸。 日經中文網

「日本的扇貝個頭大,吃起來有嚼勁。在嘴裡擴散的鮮甜味道與加拿大和美國產完全不同」,在捷克從事海鮮批發的人士Stanimir Ivanov一邊往嘴裡塞著壽司,一邊面帶微笑地說。關於日本的處理水排海,他說「知道是安全的」,顯示出相信日本政府等的解釋的想法。

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