台北萬豪酒店友善採購領跑標竿

本文共521字

2024/04/29 11:50:21

經濟日報鄭芝珊

台北萬豪酒店致力實踐企業永續發展，善盡友善採購，發揮社會影響力，日前宣布成為全台首間於4月底全面完成轉型、使用榮獲動物福利標章牧場生產的非籠飼雞蛋及鮮奶的國際五星級飯店。

台北萬豪酒店宣布成為全台首間使用榮獲動物福利標章牧場生產的非籠飼雞蛋及鮮奶的國際... — 台北萬豪酒店宣布成為全台首間使用榮獲動物福利標章牧場生產的非籠飼雞蛋及鮮奶的國際五星級飯店。台北萬豪酒店／提供

台北萬豪酒店包含旗下自營6間餐廳、宴會場域與員工餐廳及烘焙坊，即日起100%使用非籠飼養系統之鮮殼蛋與液態蛋以及通過動物福利標章驗證牧場的鮮奶，並攜手長期致力改善各式動物處境的非營利組織-台灣動物社會研究會（EAST），為飯店提供諮詢、協助，以確保採購符合動物福利標章的雞蛋及鮮奶。期待透過領先業界的舉措，積極實踐環境與食物友善之承諾，號召更多同業加入響應，一齊成為讓世界更美好的力量。

台北萬豪酒店常務董事劉恒昌表示，台北萬豪深知國際五星飯店的責任，並致力提供每位客人最優質與安全的飲食體驗。這一轉型展現台北萬豪在乎消費者與友善動物、環境，支持友善飼養的決心與承諾。即使採購成本提高超過30%，台北萬豪仍將堅持走正確的路，期待通過這一舉措，為行業樹立新的標準，激勵更多的企業，持續實踐倫理採購責任，為社會與環境貢獻一份力量。

適逢感恩母親的5月，台北萬豪酒店推出使用「非籠飼雞蛋」製作的母親節蛋糕，感恩人類母親的同時，也感謝動物母親們的奉獻，讓這個特別的日子更加意義非凡。

※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結；未經授權，請勿複製轉貼文章內容