本文共758字
來台發展的知名日本迴轉壽司「壽司郎」宣布漲價，主要反映原物料、國際運輸等各項費用的持續上漲，造成營運成本不斷增加，將自10月18日起，調整部份餐點價格，共計9款商品調漲價格。而同屬日本迴轉壽司品牌的亞洲藏壽司（2754）則表示，目前未有規劃，面對成本上漲，還是以價格帶商品設計為主要因應方式。
壽司郎宣布漲價，其中黃金脆薯自40元調整為50元，雪花冰、烏龍麵、拉麵全系列及酒精飲品的角high皆調漲10元，整體共計9款商品調漲價格。「壽司郎」表示，進軍台灣5年來仍始終堅持使用日本進口的專用米、專用醋及醬油，並且未設置中央工廠，而是在店內進行魚貨處理，提供最新鮮的食材給所有顧客。然而各項費用的成本持續上升，為維護餐點品質與顧客體驗，因此自10月18日起調整價格。
除了黃金脆薯外，其他如芒果雪花冰、哈密瓜雪花冰、炸蝦烏龍麵、豆皮烏龍麵、牛肉烏龍麵，將由100元調整為110元；叉燒豚骨拉麵、辣味噌拉麵則由120元調整為130元；角high也從90元調整成100元。不過「海苔味噌湯」則是由原本的60元，降價成為50元。握壽司、軍艦、卷類及外帶套餐皆維持原訂價格。
壽司郎目前在台家數為38家，今年以來共計開出了四家新店，包括台中豐原家樂福店、基隆站前店、楊梅中山店、雲林斗六店。
壽司郎宣布漲價後，市場關注，同屬日本迴轉壽司品牌的藏壽司是否跟進。對此，藏壽司表示，目前沒有調整售價的計畫，台灣區售價維持每盤40/80元，因應人事與食材成本攀升，會透過價格帶做商品設計。
亞洲藏壽司今年以來持續展店，繼9月19日開出「八德興豐路店」，為街邊店面設計，座位數233席，是全台第53家分店，年底前預計開出的還有新北市的新店威秀裕隆店，預計11月開出，台灣市場中長期的規劃要開到超過70店。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結；未經授權，請勿複製轉貼文章內容
留言