來台中吃一波！第一屆鍋烤節 炒熱台中美食商機

台中人愛吃火鍋、燒烤真是出了名，不僅店家總數破千、口味任君選擇，更是許多外地遊客來台中的必訪清單，據統計，一年竟能吃出百億元商機。為此，台中市政府瞄準火鍋、燒烤的火熱商機，舉辦第一屆「鍋烤節」活動，邀請民眾票選出十大人氣店家，還要民眾用創意秀出對鍋烤的熱愛！

究竟台中人對火鍋和燒烤到底有狂熱？數據會說話。根據台中市政府經濟發展局統計，台中市的餐飲業約有2.2萬家，其中餐館和餐廳接近4,000家，火鍋和燒烤店就有1,200家，占比高達百分之三十，總商機上看百億元，火熱商機不容小覷。

自7月17日開跑的台中鍋烤節，票選暫時「領鮮」店家已揭曉，台中市政府經發局長張峯源連兩天前往海底撈火鍋中友店、清真恩德元餃子館、屋馬燒肉文心秀泰店、激旨燒鳥等四家各組領先店家貼榜，表達祝賀與肯定。

台中市政府經發局張峯源局長表示，鍋烤節票選自上月開跑以來投票相當踴躍，總票數已超過百萬，在業者響應與民眾話題熱度中創造新一波夏日「慶典經濟」，市府也應店家敲碗要求再度開放加碼報名，票選活動8月17日截止。

預估這場火烤戰爭，下半場競爭將更加白熱化，這次貼榜除表揚上半場領先店家，也要鼓勵所有店家堅持到最後，排名隨時在變動，加碼催票、祭優惠，最終總冠軍將由盧秀燕市長親自到店貼金榜。

至於「領鮮獎」店家各具特色，火鍋品牌組的海底撈火鍋台中中友店以服務聞名，提供候位免費飲品、冰淇淋及美甲服務，用餐時還有各式吸睛表演，並開放自帶食材變化出顧客獨特吃法為特色；火鍋巷弄美食組的清真恩德元餃子館則是在地老牌牛肉火鍋，以特製的燒炭爐鐵鍋，鋪上厚實軟嫩牛肉及牛肉丸，主打豐富食材及獨特風味。

燒烤品牌組-屋馬燒肉文心秀泰店，是目前七間分店中第一家在百貨設櫃的店型，以優質服務、食材新鮮為號召，包含海鮮粥、無限續喝雞湯、沙拉及甜點等副食均強調獨特與美味；燒烤巷弄美食組的激旨燒鳥，則是逢甲夜市起家的串燒代表，以肉片包覆各類新鮮食材創造話題，現場也搭配駐唱歌手營造居酒屋氛圍。

經發局說明，「領鮮」店家除特色明確，也掌握催票要領，包含祭出投票加碼送、自製APP票選教學懶人包等，成功將人氣轉為選票。

經發局也提醒，8月17日前別忘天天投滿4組，累積抽獎機會，還有200組萬元鍋烤抵用券及壓軸百萬汽車等你抽。

經發局官網：www.economic.taichung.gov.tw

台中通暨購物節APP：

iOS版本：點此下載

Android版本：點此下載