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近幾年台灣飲食深受大陸影響，像東北酸菜白肉鍋、天香回味鍋、四川麻辣鍋等都引自大陸，有「花雕雞女王」稱號的高彤，18年前在台南市中華東路創立第一家「廚房有雞」，從中華東路到北安旗艦店，多年來培養出很多「雞粉」，而因應消費者需求，「廚房有雞」旗艦店二館28日開幕，主打粵菜餐廳及無菜單料理，適合工商、社團聚餐、尾牙除夕和家庭聚會，開幕慶則推出內用9折、招牌料理買一送一、訂5桌送1桌的三重優惠。
「廚房有雞」創辦人高彤當初創業開店初衷，是希望用更多時間、做健康的餐點來陪伴女兒，拿手的正宗花雕雞，沿襲大陸師傅正統手藝，食材嚴格把關，烹調過程以標準化及衛生品管控制，高彤表示，18年來「把客人當成家人，讓他們吃得美味又安心」是一直秉持的創業初衷。
她說，廚房有雞招牌料理「正宗花雕」，僅選92天3斤重的跑山霸王雞，油脂少、肉質Q彈多汁，再佐以九種材料秘製的花雕醬、6道繁瑣工序拌炒入味，最後淋淋上招牌花雕酒悶煮出醇厚香氣，乾、滷、湯三種吃法分別帶出湯料不同層次，處處講究，是許多行家必點的鎮店大菜。
「廚房有雞」創始店在台南東區，北區饕客一再反映專程跑到東區用餐不便，四年前，才決定在北區北安路開了第二家分店，而因應工商聚會、社團聚餐等需求， 「廚房有雞」北安旗艦店A2館，以占地百餘坪，全開可容內15桌席，還可彈性隔成6個包廂，以符合市場需求。
「廚房有雞」旗艦店二館目前主打粵菜餐廳及無菜單料理，慶祝旗艦店開幕，6月28日前招牌料理-大份花雕雞和大份豬骨煲，享買一送一優、6月28日至7月31日期間，預訂5桌並預付訂金者，即享有「買5送1」的優惠。
廚房有雞北安旗艦店地址：台南市北區北安路一段161 號、旗艦二館：北區育成路106號2樓。訂位專線：06-2832929。
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