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中華航空（2610）今(22) 日再度推出「永續示範航班」，以 CI753/754 台北往返新加坡航班，參與天合聯盟 SkyTeam 第二屆永續飛行挑戰 ( The Sustainable Flight Challenge, TSFC )，創造三大驚喜亮點，包括首家國籍業者宣示添加永續航空燃油 ( Sustainable Aviation Fuels, SAF ) 載客飛行，機上旅客共同響應低碳蔬食餐，來回航班完成碳抵換，實踐淨零碳飛行，華航與旅客攜手達成友善地球的嶄新里程碑。
天合聯盟SkyTeam 永續飛行挑戰邁入第二屆，今年共有 22 家航空公司 72 個航班參與，華航以台北-新加坡來回兩個班次擴大執行永續示範航班，積極實行百項環保與減碳作為，也發想創新點子，從機場服務數位化、機上餐點在地化到貨運作業電子化、地面機坪行動化等，發揮永續價值最大化。
台北飛往新加坡 CI753 永續示範航班主打低碳蔬食餐，華航攜手蟬聯兩年米其林綠星的「陽明春天」，精心研發美味的「空中旅人純淨蔬食」低碳菜單，邀請旅客共襄盛舉，豪華商務艙、豪華經濟艙及經濟艙都可享用，品嚐在地當季食材烹調的「三杯杏鮑菇佐清香桂圓飯」或「紅燒植物肉薑黃飯」，一同體驗來自大地的款待；透過預選餐點，也減少機上廢食。全機超過半數旅客享用蔬食餐點，是一般航班預訂人數的 10 倍之多，共同成就全艙等低碳蔬食的創新紀錄。
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