智慧經營／艾卓思 善用科技 讓營運更簡單

台灣家居家飾龍頭宜家宜居（IKEA）走過疫情，在亞洲IKEA中，市占率不但贏過日本和中國大陸，今年即使面對不景氣，IKEA業績依然維持正成長，IKEA北亞區董事總經理艾卓思（Adrian Worth）表示，未來展店會找空白區，像是宜蘭或台南。此外，對於AI科技與傳統人力的看法，他認為人才是重要資產，所以應是運用科技，讓營運更簡單。

未來展店 鎖定空白區

艾卓思指出，IKEA業績成長的動能來自新店舖，四年來陸續開出桃園青埔、台北內湖店、台北城市店-小巨蛋店，以及去年底在嘉義與大潤發合作，開出全球首家店中店；另外，IKEA也想辦法降低營運成本，當然這在疫情期間較難達成，不過今年開始會逐步轉好。

談到未來展店計畫。他說，目前全台有八家IKEA，若再開獨棟，要找到適合的點並不容易，故之後開店策略以「非獨棟」小型店舖為主，不排除評估空白區如宜蘭或是台南，會以人口數或是房東條件，和交通是否容易到達，作為重要考量因素。

艾卓思表示，IKEA過去開店，都以獨棟「藍色大盒子（IKEA外觀都是藍色）」為主，近年發展因城市化，全球趨勢是要開消費者容易到達的店舖，若要找獨棟，整體條件比較難達成，所以未來希望開小型「多元化店舖」。

舉例而言，去年底進入大潤發嘉義開店中店，僅有1,000坪，或是像小巨蛋店僅一層樓形式。

他也提到，IKEA對於台灣市場表現持樂觀以對，因此會持續看不同地方或不同機會點，而且不是每個縣市都有人口能支持一間獨棟大店，但仍會持續找空白區，像是宜蘭或台南，以台南來說就曾看過四、五個點，考量重點會是消費者是否容易到達，只是後來並未進駐。

他指出，IKEA因提供低價品，既然成本要低，就要精算每坪租金多少錢，這些IKEA都有定好規範，特別與房東關係很重要，雙方會如何互動，都是考量重點之一。

品牌定位 創美好生活

此外，面對台灣社會高齡化趨勢，被問到IKEA銷售策略會聚焦在高齡或是單身經濟？

艾卓思指出，IKEA創辦願景和品牌定位，是要為大多數人創造美好生活，產品是為了大多數人製造，透過店舖展示讓消費者看到需求，因此不會因為老齡化或少子化而有太大差異。

不過，近年來大家討論企業應重視AI還是傳統人力，他認為，對IKEA來說，人才是重要資產，所以應是運用科技，讓營運更簡單，並幫助員工有效率完成工作，「或許新科技還可增加員工新鮮度和學習新東西，因為科技不是取代人，而是幫助員工把事情做更好。」

值得一提的是，IKEA的餐點因CP值高，有台灣民眾戲稱「IKEA是被餐廳延誤的家居品牌」，艾卓思說，亞洲和歐洲的IKEA食品確實有差別，歐洲占比約4%至5%，亞洲如台港則占比10%至12%，顯示亞洲人對於餐飲很有興趣，但IKEA未來不會計畫到外面開獨立餐廳，還是以家居本業為主。