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宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店今年的粽禮，有葷食的海陸雙拼粽、藜麥八寶粽與全素的麻油猴頭菇粽，以訂製款保冷提袋盛裝，明亮飽滿橘色提袋洋溢溫暖祝福， 6月5日前預購享880元早鳥優惠價。
長榮鳳凰酒店「端午珍粽」禮盒，有葷食與素食2款；海陸雙拼粽工序講究，主廚以百年製油工藝的麻油跟老薑煮成特製醬汁熱火調理松阪豬，另以蠔油汁浸泡鮑魚；糯米蒸熟後立刻與吸飽噴香醬汁的鮑魚與松阪豬一起拌勻，裹上粽葉蒸透後，散發出的香氣層次豐富，教人食指大動；藜麥八寶粽特別以梅乾菜滷絞肉作為調拌糯米的醬汁，讓梅乾的香氣與絞肉的潤澤質地包裹糯米與藜麥，再將國產五花肉滷到軟而不爛，加入魷魚、干貝、大甲芋頭等豐富配料，每一口都有驚喜。
愈來愈多消費者愛上蔬食，長榮鳳凰也推出全素的麻油猴頭菇粽，主廚以特調的麻油醬汁燉煮猴頭菇跟竹筍，搭配綿密的栗子與花生仁等，細細品味當季優質食材的鮮爽滋味。
業者表示，端午珍粽禮盒每盒6入訂價980元，葷食款內含海陸雙拼粽與藜麥八寶粽各3粒，素食款則為麻油猴頭菇粽6粒。加贈訂製款保冷提袋，祈願端午安康，即日起開放電話與網路預訂，凡於6月5日前預購享9折早鳥優惠價880元，冷凍宅配費另計，訂購滿1,500元則享單一地點免費宅配服務。電話：(03)9100988分機2861煙波亭。
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