本文共848字
政府專案進口雞蛋問題多，效期標示不實，加上冷藏保存、是否塗蠟等問題，引起民眾恐慌；茶葉蛋、滷蛋等蛋品經加工「實質轉型」，是否應標示蛋品來源引發關注。衛福部食藥署今表示，25日起統一超商、全聯等8家業者試辦實質轉型散裝蛋標示雞蛋產地，試辦期間若標示不實，可罰最高400萬，試行6個月後評估正式入法。
食藥署副署長林金富表示，食藥署25日開辦試辦計畫，4大超商、4家超市賣場販售「實質轉型」散裝蛋食品，包括白煮蛋、茶葉蛋、魯蛋、溏心蛋等，應標示雞蛋來源國。可以貼紙、插牌等方式，在蛋品販售處旁，或於商家門口標示。計畫試行6個月，蒐集各界意見後再決定是否入法。試辦期間若商家標示不實，可依食安法第28條，開罰4至400萬元罰鍰。
林金富說，此次試辦業者包括統一超商、全家、萊爾富、OK超商、家樂福、愛買、大潤發、全聯共8家超市賣場。試辦計畫已於25日生效，消費者如有疑義，可撥打1919食安專線詢問。試辦計畫業者可不參加，但一旦加入，若標示有不符事實，就會依食安法開罰。
至於常見的茶葉蛋產品，若雞蛋來自不同國家，應如何標示？林金富表示，建議業者可將茶葉蛋依照產品來源，分為二鍋、分開標示。標籤標示之字體長寬不得小於0.4公分，其他表示形式字體長寬不得小於2公分，食藥署已將範例格式上傳官網，業者若有需要可上網取用。
林金富說，試辦計畫結束後，若確定入法，將於預告2個月後正式施行。未來若業者應標示而未標示，計畫開罰3至300萬，標示不實者則與試辦期間相同，依食安法開罰4至400萬元。液態蛋品不在本次試辦計畫內，若試辦成效佳，食藥署會再行討論。
至於市售雞蛋稽查專案執行狀況，林金富表示，截至26日，檢查外觀檢查及標示查核共3293件，結果均符合規定；動物用藥殘留檢驗共查80件，56件合格，其他仍在檢驗中。
近期進口雞蛋標示問題引發民眾恐慌，林金富說，建議民眾購買進口雞蛋應注意保存條件，並盡速食用完畢，若吃到壞掉雞蛋，可向地方衛生局檢舉，或撥打1919食安專線，食藥署會立案調查，若查核屬實，將依食安法開罰。
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結；未經授權，請勿複製轉貼文章內容
留言