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中國餐桌上不可或缺的豬肉的價格低迷正在長期化。佔肉類消費量6成的豬肉價格對中國物價的影響突出。政府也開始出台調整生產目標等應對供給過剩的對策。
作為中國豬肉價格指標之一的大連商品交易所的豬肉期貨價格截至4月16日為每公斤14.5元左右。在屬於最近峰值的2022年10月曾創出26元左右的高點，但2022年底降至15元附近，下跌4成。2023年以後一直在20元以下徘徊，豬肉價格的低迷日趨長期化。
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