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經濟部2023台灣市博會南區場 11/25日高雄駁二登場

經濟部2023台灣市博會-南區場活動,由經濟部主秘楊志清、高雄市經發局主秘陳怡良等貴賓,在高雄駁二藝術特區大義紅磚廊道為活動進行啟動儀式。 李福忠/攝影
經濟部2023台灣市博會-南區場活動,由經濟部主秘楊志清、高雄市經發局主秘陳怡良等貴賓,在高雄駁二藝術特區大義紅磚廊道為活動進行啟動儀式。 李福忠/攝影

本文共840字

經濟日報 李福忠

喜愛國飯的朋友千萬不要錯過,11月25日、26日帶著一家大小來高雄駁二藝術特區逛市集吃美食。這是「經濟部2023台灣市博會-南區場」活動,25日上午在高雄駁二藝術特區大義紅磚廊道熱烈登場,全國精選出的41家深具特色傳統市場及夜市攤商一次展現。

其中,「台灣國飯主題好味對決專區」有臺中沙鹿市場「小阿姨滷肉飯」、逢甲觀光夜市「涼師傅滷肉飯」等傳統美味滷肉飯,還有南投中興新村第一市場「老山羊素食」的素滷肉飯、臺中大慶夜市「火焰骰子牛」的骰子牛滷肉飯等展場限定滷肉飯,熱愛滷肉飯的民眾不容錯過。除滷肉飯外,活動也邀請經濟部樂活名攤認證攤商,包含新北市永安市場5星級名攤「沐爵.曲奇」、桃園市新永和市場「利津魚丸」、「168尚好吃雞肉」等高星等認證名攤,讓民眾一次逛遍全台市集。

2023台灣市博會南區場現場全國精選出的41家深具特色傳統市場及夜市攤商,讓民眾...
2023台灣市博會南區場現場全國精選出的41家深具特色傳統市場及夜市攤商,讓民眾一次逛遍及嚐遍全台知名市集。 李福忠/攝影

經濟部主任秘書楊志清表示,經濟部已經做好準備為了臺灣消費者及外國觀光客疫後回到傳統市場及夜市消費,自2021年起至2022年為止,已輔導全臺各地市場示範攤40處,將設計美學導入,為傳統市場及夜市注入新氣象,改變傳統市集陰暗老舊的印象。今年更加大傳統市場及夜市輔導改造力度,選定全臺30處市集及150處攤舖位進行美學優化,協助傳統市集整體形象升級(如公共區域美化、市集意象優化、統一攤招美化等),且因應全球淨零碳排趨勢,在示範市集導入餐具清洗器材、廢油廢水回收、節能燈具等,強化傳統市集綠色低碳作為,讓民眾回到市場及夜市時能感受到與過往不同的市集體驗,而這些改變有賴於傳統市場、夜市的管委會與攤商盡力配合,經濟部才能順利推動這些改造。

楊志清進一步說明,本次活動現場除有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外,還有「台灣國飯主題好味對決專區」,邀集了從傳統滷肉飯到創意特色展場限定滷肉飯等不同美味,喜愛國飯的朋友千萬不要錯過。

活動現場更設有精彩闖關活動,全家攜小扶幼現場歡樂聲不斷。 李福忠/攝影
活動現場更設有精彩闖關活動,全家攜小扶幼現場歡樂聲不斷。 李福忠/攝影

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