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農曆春節將屆，行政院為掌握年節物資價格情勢，預計1月底召開穩定物價小組會議，由副院長鄭文燦主持，密切監控各類農漁畜及應節商品、重要民生物資之市場供需狀況，確保供應量充足。至於大宗物資降稅目前實施至3月底，未來是否延續，會在農曆春節後討論。
主計總處近日發布2023年消費者物價指數年增率為2.50%，連二年超過通膨警戒線2%，進一步觀察主計總處對2023年全年物價變動分析，以食物類漲4.03%，漲幅最大，其中蛋類及肉類受飼養成本增加影響，價格分別上漲 10.72%及6.12%，漲勢最為驚人，外食費則因部分餐飲、小吃業者反映食材與工資等營運成本提高而漲4.28%，讓民眾對荷包縮水很有感。
物價攀升，行政院趕在春節前召開穩定物價小組會議，會中將責請農業部、經濟部、公平會等相關單位，密切監控各類農漁畜及應節商品、重要民生物資的市場供需狀況。
根據以往經驗，除盤點農曆春節前雞蛋、雞肉、豬肉供應狀況外，也會請農業部持續監控批發市場行情變動，及落實各項調配供應措施。經濟部則是會針對超市、量販等連鎖通路及北部傳統市場販售的佛跳牆、雞湯、蘿蔔糕、香腸等應節商品價格進行訪查，看相關應節商品價格是否有趁機哄抬狀況。
另外，在國營事業方面，往年在農曆春節間也會祭出相關優惠，如油價只跌不漲，天然氣、桶裝瓦斯、台糖民生商品價格（有機米、食用油、砂糖、罐頭、豬肉）春節期間皆不調漲等，且為平抑物價及協助維持春節應節商品價格穩定，經濟部以往也會協調超市及超商十大通路業者，配合年節促銷檔期設置平價專區或提供平價商品，以商品優惠或促銷活動等方式便利民眾選購，據了解，過往的相關優惠措施屆時都會在月底的穩定物價小組會議中討論。
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