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貨物稅是對特定類別貨物於國內產製出廠或自國外進口時課徵。各類新型產品不斷推陳出新，還很難僅憑產品名稱或外觀來認定應否課徵貨物稅，產製廠商對其擬產製貨物是否屬應稅貨物有疑問時，可以向所在地主管稽徵機關申請預先審核。
以「電器類」為例，「氣炸鍋」是不少家庭必備的家電產品，值得注意的是，以烘烤食物為主要功能且具有封閉箱體的氣炸鍋，其外觀與內部構件雖與傳統電烤箱不同，但加熱原理、產品主要功能及應適用的電器檢驗標準等要件，都與貨物稅條例規定的電烤箱相同，屬貨物稅條例第11條第1項第9款規定「電烤箱」的課稅項目，應課徵15%貨物稅。
財政部北區國稅局表示，產製廠商對於各類新型產品應否課徵貨物稅如有疑義，得於產製貨物出廠前填寫「產製貨物出廠前預先審核貨物稅徵免申請書」及檢附相關型錄、操作說明及圖樣等逕向工廠所在地稽徵機關申請審認，並於辦理具結手續後再行出廠，以免被查獲後，除補稅外還須受罰。
北稅局說，目前課徵貨物稅類別有橡膠輪胎、水泥、飲料品、平板玻璃、油氣類、電器類及車輛類等七大類貨物。
北稅局提醒，產製廠商於產製前可至財政部稅務入口網的稅務資訊項下「預先審核貨物稅徵免專區」，查詢參考預先審核貨物稅徵免案例及下載預先審核相關申請書表。
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