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台中市農業局輔導潭子區農會今天在潭子區舉辦「潭子搖滾馬鈴薯產業文化推廣活動」,邀請民眾體驗挖馬鈴薯,認識在地農產品。
台中市農業局表示,搖滾馬鈴薯活動已第5年舉辦,受民眾熱烈迴響,攜家帶眷報名踴躍,體驗動手採收馬鈴薯外,還有馬鈴薯沙拉、馬鈴薯三明治等DIY活動及馬鈴薯烹飪教學;民眾也能透過農夫市集了解在地農產業,購買農會明星商品「馬鈴薯麵」,品味Q彈滑順的麵條口感,一起享受假日親子快樂時光。
今天也舉辦農民節表彰大會,感謝農民生產、研發及推廣的辛勞,透過績優農民表揚及經驗分享,讓農民互相交流、勇於追求新知、提升生產運銷技術。
農業局表示,潭子區農作物以水稻、竹筍、馬鈴薯、椪柑、柿子、桶柑、文旦為主,潭子馬鈴薯是台中主要產區之一,種植面積約151公頃,年產量約4090公噸。
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