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看好美食新南向風潮，全家（5903）熟食區獨家導入馬來西亞全家熱銷的「南洋酸辣燙」料理「馬尚煮」，以泰式冬蔭功湯為基底，搭配10款原裝進口海鮮風味食材，消費者可隨心自由搭配或搭購具飽足感的主食商品，每款售價20-25元，首波於40店搶先開賣，年底前將陸續導入全台200間全家店舖販售。預估將帶起全家熟食業績新一波成長動能。
全家表示，近年東南亞旅遊正夯，台灣新住民人口更超過60萬人，街頭巷尾隨處可見各式南洋風味料理，酸辣風味的南洋滋味已深入民眾日常。南洋酸辣燙料理「馬尚煮」首波鎖定醫院、交通幹道、工業廠區，消費者特性為停留時間短、便利即食需求高。
全家便利商店生鮮現做調理部部長林鴻成表示，因東南亞旅遊、新住民文化等趨勢，市場對酸辣風味的東南亞美食接受度逐年提升，故近年陸續與星馬料理「Mamak檔」、「黃亞細肉骨茶」等品牌推出南洋風味聯名美食，廣獲市場好評，帶動相關品類業績成長近二成。
看好新南向美食商機，全家宣布推出「南洋酸辣燙」料理「馬尚煮」，其源自馬來西亞全家熱銷夯品，湯底更以世界三大名湯之一冬蔭功湯為基底，融合洋蔥、香茅、馬蜂橙葉等清香草本，搭配辣椒、魚露與檸檬汁調味，全系列商品更已銷售逾2.5億顆；此次「馬尚煮」湯底與食材均為100%原裝進口，種類多元、便利即食，帶來美食新選擇。
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