小七CITY CAFE首推「雞尾酒風味氣泡咖啡」拚業績增2成

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2023/08/04 17:13:35

經濟日報記者嚴雅芳／台北即時報導

統一超（2912）旗下7-ELEVEN CITY CAFE首度於門市推出「雞尾酒風味氣泡咖啡」，新品以經典雞尾酒風味為標竿，採用國際知名基酒調和風味氣泡咖啡，搶攻夏日大人味清涼商機。

7-ELEVEN插旗現調風味飲市場多年，以CITY CAFE領軍攜手CITY TEA、CITY PRIMA、CITY PEARL等品牌，目前已推出逾20款熱銷單品，今年上半年更帶動CITY CAFE特大杯飲品較去年成長逾四成，預計這次再推出新品將帶動相關類別業績成長兩成。

7-ELEVEN表示，CITY系列風味飲品因口味選擇豐富十分受顧客喜愛，像是「西西里風檸檬氣泡咖啡」就是年銷額破億商品。看好微醺咖啡風味飲品成為新趨勢寵兒，今夏再攜手國際知名基酒品牌BACARDÍ Rum （百加得蘭姆酒）及 Bombay Sapphire Gin（龐貝藍鑽特級琴酒）大玩風味聯姻，開發2款夏日清涼雞尾酒風味氣泡飲，推出「莫西多雞尾酒風味氣泡咖啡」、「白色佳人雞尾酒風味咖啡」，為酒精度0.5%以下的非酒精性飲品，一杯售價99元。

CITY CAFE首次推出「雞尾酒風味氣泡咖啡」，7-ELEVEN表示，觀察現調風味飲熱銷時段為午後時段，以女性族群為大宗，大多為當日第2至3杯飲品，帶動午後第二黃金銷售時段，預計這次將再以新結構商品開創夜間與週末第三成長曲線。

此外，在剛結束的高雄啤酒節活動現場，7-ELEVEN首度於現場販售會場限定大人風味的思樂冰，以思樂冰調酒的作法引領全新冰品體驗，短短3天活動就銷售近萬杯，顯示思樂冰高人氣。瞄準父親節商機，7-ELEVEN自8月4日至8月8日止，推出限時5天大人風味的「爸爸的思樂冰」、「爸爸的霜淇淋」，可依個人喜好搭配加購兩款基酒，百加得蘭姆酒或龐貝蘭鑽特級琴酒。