本文共636字
台灣南部鮮少提供專屬穆斯林用餐餐廳，交通部觀光署大鵬灣國家風景區管理處辦理｢屏東觀光圈穆斯林及清真認證推廣輔導｣計畫，林邊永鑫海鮮餐廳及車城華饌人文飲食餐廳主動參加，經過半年輔導證證通過，也為穆斯林接待用餐部份增加一份服務量能。
東港漁貨新鮮國際遠近馳名，永鑫海鮮餐廳對食材相當堅持，每日會從東港漁港採買新鮮的魚貨，針對季節性的漁產也會推出季節性的料理。位於屏東林邊的「永鑫海鮮餐廳」，專為穆斯林設計的穆斯林認證菜單，經過認證，意義非凡，除給遊客們帶來豐富的味蕾饗宴外，還提供朝拜空間可以就近朝拜獲得穆斯林遊客相當高的肯定！
伊斯蘭商務發展有限公司指出，針對穆斯林餐食部分，需注意伊斯蘭教嚴格禁止吃豬肉，不能使用含有酒精、豬油或動物性油脂之調味品及具血液類食物，海鮮、蔬果可食，牛、羊、雞等需經過伊斯蘭教法宰殺，並需要專用的炊煮器具及碗筷。
在廚師團隊們精湛的廚藝下，特別學習穆斯林認證的烹煮方式，研發出許多穆斯林特色餐，場域設置穆斯林友善廁所以及祈禱室，在餐飲食材以及設備等均符合穆斯林友善標準規章，成為穆斯林友善餐廳，提供穆斯林遊客們更舒適的旅程體驗，讓他們來到永鑫海鮮餐廳就能感受到賓至如歸的服務。
在林邊老牌經營超過10年的永鑫海鮮餐廳，不但不守舊更有國際觀，即便是前往墾丁旅遊的遊客，也一定會駐足林邊及東港享受海鮮盛宴。也可選擇位在車城｢國立海洋生物博物館｣內，世界水域館服務台旁的｢華饌人文飲食餐廳｣，有提供穆斯林專屬餐點，在享用美食之餘，也將屏東壯闊的海景儘收眼底。
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結；未經授權，請勿複製轉貼文章內容
留言