漢典龍宴開泰團圓年菜 山珍海味輕鬆上桌

漢典食品嚴採在地優良、新鮮安全食材，透過五星級主廚操刀，為即將到來的龍年春節精心調製「龍宴開泰」團圓年菜，獨家技術、完美封存食物原汁原味，豐富多樣超值組合或自行選配，山珍、海味通通有，過年不用忙採買滿頭大汗做年菜，一道道美味有溫度的料理，快速調理輕鬆上桌、從容過好年。

漢典食品匠心烹調一年一會的年菜饗宴，鮮美入味的燉湯，香氣蒸騰的主菜佳餚，還有色香味俱佳的蔬食和甜品。漢典食品年菜包括：東北酸菜白肉鍋、鴻福鮑貝佛跳牆、祥龍瑞氣霸王骨、荔茸芋香燜鴨煲、老醰酸菜魚頭鍋、蔬食什錦羹、鮮菇山葵雞湯鍋、清燉獅子頭、吉祥紹興東坡肉、麻香松阪豬肉煲、茶王無錫燉肋排、櫻花蝦油飯、砂鍋干貝燉全雞、金湯酥肉羹、鴻福獅子頭、蔬食佛跳牆、川味乾鍋燒雞腿、山地門岩烤豬肉等多道美味年菜供選擇。

主廚推薦的「鴻福鮑貝佛跳牆」，調配芋頭、豬蹄丁 (台灣)、排骨丁 (台灣)、鮑魚、杏鮑菇、栗子、料理米酒、香菇、油蔥、干貝、銀杏、蒜、雞高湯等，豐富的山珍海味燉烹，湯頭香滑柔順、鮮美綿密，絕對是年菜的主角。

漢典食品東北酸菜白肉鍋，也是經典人氣年菜，精選古法醃漬、天然發酵的酸白菜，搭配上等五花肉及十幾種蔬果、豬骨等食材，湯頭中釋放自然酸度，熬燉出清香甘醇的鮮美湯頭，一時令人脾胃大開；麻油全雞鍋以烏骨雞食材熬煮，配以純正黑麻油與老薑爆炒，雞湯滋味清、麻油香氣濃郁，一家團聚、吃起來暖心又暖胃。

另外，茶王無錫燉肋排也是道必點年菜，以醬香包覆軟嫩肋排，用慢火蜜漬熬燉、帶出媽媽的味道，吉祥紹興東坡肉精選上等五花肉，搭配西螺百年壼底蔭油、頂級黃酒、紹興酒與數十種珍貴中藥材，高溫穿透技術製作，內質層次鮮明，一口咬下、軟Q不柴。

「冷凍調理食品的藝術家」-漢典食品，嚴選食材並掌握全台最完整冷凍食品配銷網，品質通過SGS FSSC2200、ISO 22000、HACCP等，國際食品安全認證，從研發、用料、生產、包裝至物流配送，不斷創新研發，每個環節漢典近乎嚴苛的品質標準，提供消費者食的安全、安心、放心與健康。

漢典食品電話（05）696-5999。

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