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含不得檢出的「蘇丹紅」成分辣椒粉流竄全台，台中市食安處今上午公布驗出食品廠問題辣椒粉，已製成產品6700餘公斤。衛福部食藥署今公告查驗下架結果表示，違規產品流向10家下游業者，共計逾3500公斤，台中市問題辣椒粉是否與先前驗出的三批相同，仍有待確認，而地方數字比較快的原因，是因為地方急於公布，截至昨日尚未登錄至系統。
食藥署副署長林金富表示，新北市「保欣企業有限公司」輸入大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉，檢出含有蘇丹色素三號，食藥署追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至昨日，違規批數已從一批累計至3批，分別為桃園市政府衛生局驗出2批，有效期限為115年10月29日及116年1月7日；新北市政府衛生局驗出1批，有效日期為115年10月4日。
林金富表示，違規產品流向「濟生股份有限公司」等10家下游業者，各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品，截至昨日，共計下架辣椒粉及其產品3528.3公斤。食藥署自112年12月11日至113年6月10日對大陸辣椒粉採100%逐批查驗，符合規定者才能輸入台灣，不合格的大陸辣椒粉出口及製造商共計21家，已從20日起暫停受理輸入查驗3個月。
台中市食安處今公布，抽驗龍井區「金安記食品廠」問題辣椒粉，發現效期為115年10月12日的紅辣椒原料，檢出蘇丹色素三號，已使用73公斤製成已製成香辣豬肉乾、香辣豬肉絲等2項產品共6739公斤，銷售至15縣市，已通知下游42家業者下架回收。
林金富表示，台中市雖驗出問題產品，但仍須釐清是否與上述3批相同，或為第4批違規產品。至於違規家數、產品公斤數與地方不同，是因後市場稽查是地方衛生局責任，地方衛生局搶快公布，截至昨日下午5時未登錄稽查系統，所以中央數字一定比較慢，若是中央權責的邊境稽查，一定是中央快於地方。
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