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豬肉牛肉都做了! 白肉雞業者盼跟進 要求標示區隔國產與進口

本文共774字

聯合報 記者彭宣雅/台北即時報導

今年政府專案進口雞蛋標示不清引發爭議,國內的白肉雞業者近期在中華民國養雞協會會議上提案,要求將雞肉、雞蛋產品納入「直接供應飲食場所暨供應食品之原產地標示規定」,希望能比照豬肉、牛肉,明確標示國產或進口,讓消費者選擇,以維護消費者權益;但未獲得官方正面回應。

提案人台中市養雞協會理事長陳佑澈表示,趁著這次進口雞蛋風波,向衛福部食藥署反映,進口雞肉也須規定納入全面標示,牛肉、豬肉及未來的雞蛋產品都會有明確產品標示,請政府訂定一致的標示規範。

他表示,自2019年以來已經多次揭露進口雞肉許多問題,並且要求做明確標示來源國與屠宰日期,但當時僅試辦,後續又遇到疫情來襲;2023年疫情解封各行各業開始活絡,這當中也包含進口雞肉,至2023年以來進口量節節攀升,目前最新統計,一個月已經進口到23萬噸,約國產雞肉量的一半。

陳佑澈表示,今年缺蛋政府大量專案進口雞蛋並保證品質,但部分進口蛋不單是蛋殼黏有雞糞、雞毛,甚至有藥物殘留(當下已退運銷毀),而且品質上的蛋殼厚度、蛋白濃度、以及保存期限都發生問題;而進口雞肉今年也發生了進口雞肉偽裝國產雞肉販售事件,這樣如何監督食安?

陳佑澈說,因此業者要求重新檢討進口雞肉的邊境管理辦法,提高檢驗率;進口雞肉廠商與使用廠商明確的交代來源與去向;如果進入消費市場必須標示屠宰日期;餐飲消費市場,菜單上必須明確的標示使用何種肉品。

雲林縣養雞協會常務監事王東淵表示,現行豬肉、牛肉都強制標示區隔,白肉雞當然也應該要明顯標示,寫清楚,讓消費者自由選擇。

農業部畜牧司長張經緯表示,這需要回到食藥署規定,以豬肉、牛肉來說,是強制需要標示,雞肉是否是要這樣,仍須依照食藥署規定來做,依照農方態度,仍希望國人多食用國產農產品,標示部分,國產雞肉都會主動標示是國產的,需不需要強制,還需要跟食藥署溝通,因為不是每一樣農產品都需要強制標示。

國內的白肉雞業者也希望比照豬肉、牛肉,可以清楚標示國產或進口,供消費者選擇。圖為...
國內的白肉雞業者也希望比照豬肉、牛肉,可以清楚標示國產或進口,供消費者選擇。圖為白肉雞屠宰生產線。本報資料照片

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