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台北市公有南門市場歷經為期一個月試營運，在市府、攤商、消費者等多方面建議並優化改善後，於今日由台北市長蔣萬安出席剪綵，正式開幕。蔣萬安致詞時表示，南門市場不僅是台北重要地標，更是觀光旅客來到台北必逛傳統市場，經過改建升級後，南門市場已經蛻變成國際級的觀光市場。此外，九折「南門再相券」再次熱銷開賣，結合50元保冷福袋優惠，及「南門買菜節」系列活動，吸引了大批消費者前來，現場人潮和買氣高漲，彷彿提前迎接年節氛圍。
蔣萬安表示，市府投入35億元預算，歷經四年的改建工程，並成功克服疫情時期，興建了地上12層、地下5層的全新南門市場大樓，2樓至地下2樓為市場區，3樓以上為北市府辦公區，並計畫於市場地下1樓與捷運萬大線共構，創建出交通便利、明亮舒適、乾淨無味的國際觀光型傳統市場。
試營運期間，市府不斷改進硬體和軟體設施，攤商及消費者也逐漸熟悉新市場環境。開幕活動上，南門市場自治會會長王銓國，贈送給蔣萬安一顆寓意市政萬市平安的「萬安」字樣壽桃，而蔣萬安也回贈一籃新鮮鳳梨水果籃，祝福所有攤商生意興隆旺旺來。
王銓國表示，歷經四年兩次搬遷，終於帶著所有攤商回到原址，心裡滿是感動與感謝，南門市場是台北人重要的歷史記憶，市場內的名攤眾多，整個大江南北都濃縮在市場中，搬進來新大樓後，看見許多年輕人在市場穿梭採買的身影，不論哪個年紀，都可以找到最正宗的好味道。
北市市場處處長陳庭輝有感表示，任職市場處16年，第一個碰到整修的正是南門市場，整修後又有耐震問題，前後經歷配合捷運萬大線、尋覓中繼市場、疫情等，終於看到新大樓完工，這段經驗也將作為日後市場改建的典範。
市場處補充說，今日開幕後「南門買菜節」系列活動隨之登場，許多攤商將搭配活動推出限時折扣與優惠，此外行動支付業者也推出支付回饋，除了有眾多優惠持續到今年底，明年初也將再度登場「南門年菜採購月」活動，期盼民眾持續到南門市場採買。
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