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八方雲集（2753）今(6)日參加券商舉行的法說會，看好2024年美國營運可望穩中求進，美國南加州營運中門市4家，已完成簽約門店有10家，將於後續陸續開出，部分門店調整產品朝向美國門店在地化；至於台灣嚴控成本，門市精進後，導入自動化智能設備，有效簡化人力，業績有望再前進。
八方雲集累計前十個月的營收60.79億元，年增率7.84%。受到豬肉及雞肉價格上漲，導致淨利率下滑，第3季營利率9%為2017年以來的低點，前三季稅後純益4.25億元，年減14.48%。隨著豬肉價格近期下滑，盼到營利率回升曙光，2023年中國大陸門市清算完成，所有相關損失認列在今年。
台灣總體店數呈現穩中求進情況，其中芳珍蔬食展店仍是最高的。香港營運也是逐步發展，今年6月時引進梁社漢排骨，到今年11月已開設2家。另外，美國南加州已站穩腳跟，開出4家，較去年1家大幅成長。
前三季美國及香港營收大幅增加超過124.0%及17.8%；前三季營收來看，台灣營收占比77.4%、香港18.9%及美國3.7%。
海外布局還是2024年的焦點，美國南加州營運中門市4家，已完成簽約門店有10家，將於後續陸續開出，朝向美國門店在地化，部分門店調整產品架構，選擇美食廣場，開小型店精簡人力，也會朝著得來速型態的八方雲集，加速出餐速度降低人力。
至於香港市場品牌深獲歡迎展店持續，今年梁社漢排骨開2家分店，從八方雲集維持55家，百芳池上便當12家持續展店中，八方麵屋還是維持5-6家，香港4個品牌2024年預計再開5-7家。
台灣門市持續精進調整，台灣以中央工廠為核心，發展自有品牌通路，八方雲集門市維持在1,000家左右，每年都會進行汰弱留強3%，重點是管理及改裝，今年目標改裝326家，已經完成80%，其餘將在明年3月其陸續改裝完成，目的為導入門店自動化智能設備，有效簡化人力，以及提升產品品質；今年新增的冷凍牛肉調理包產品，有效提升八方雲集各店營收與淨利。
梁社漢排骨品牌待豬價回穩後，將重新啟動展店計畫。芳珍蔬食產品優質，身受消費者喜愛，顧客回購率高，由於新品牌需要時間的醞釀，現階段著重在門店管理及加盟店的教育訓練，並透過行銷活動，提高品牌能見度後，將再啟動展店。
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