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全聯力拚中秋檔期業績破150億 生鮮挑戰年增5成

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中央社 記者曾智怡台北14日電

看準中秋節烤肉百億商機,全聯指出,今年中秋檔期主推「在家吃燒肉」,網羅生鮮、名店調味醬,往年中秋檔期業績約新台幣150億元,希望今年業績挑戰雙位數百分比成長;其中,生鮮業績拚成長50%、達50億元規模。

全聯中秋檔期主打生鮮與乾貨,乾貨包含調味醬、飲料、啤酒等,全聯表示,往年中秋檔期業績規模約150億元,今年目標雙位數百分比成長,而中秋是生鮮大檔,平時生鮮占整體2成業績,中秋希望可以達到3成占比,意即多50%、約50億元業績;吸客方式則有假日回饋、換購商品與多元日本名店烤肉醬與香料粉等。

醃製肉品也是今年特色,全聯觀察到,日本超市並非節令才販售醃製肉,平時即會陳列銷售,全聯醃製肉品品項也會越來越多,增加消費者便利性。

「吃不夠就點小時達」,全聯指出,小時達業績持續成長,從1%成長到3至5%,其中,生鮮占比偏高,預期中秋檔期也會帶動生鮮訂單雙位數百分比成長。

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