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聯合國糧農組織（FAO）5日公布，去年12月整體糧價較前月滑落，如今是2021年2月以來最低，其中糖、蔬菜油及肉類價格齊跌，抵銷乳製品和穀物價格的漲勢，全球糧價通膨進一步降溫。就去年全年而言，全球糧價指數平均比2022年水準還低13.7%，僅糖價較前年上漲。
根據FAO，去年12月全球糧價指數平均為118.5點，月比下滑1.5%，且比2022年同期還低10.1%，上月糖價指數也較11月滑落16.6%。FAO在聲明中說，糖價大跌主要反映巴西糖產量勁增，及印度煉製生質酒精的甘蔗用量減少。
FAO也說，上月穀物價格指數月增1.5%，因主要穀物出口國的出貨受阻，推升小麥、玉米、稻米及大麥價格上漲。
不過，去年整體穀物價格平均比2022年水準還低15.4%，受稻米以外的整體穀物供應充足拖累。
至於價格下降最多的則是植物油，這個項目去年12月的價格指數，較11月滑落1.4%，就2023年全年而言，更驟降32.7%。
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