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聯合國糧農組織（FAO）8日表示，小麥、玉米等主要糧食的供應穩健，使得8月全球糧價下跌，但稻米供給仍面臨風險；印度管制稻米出口，推升米價漲至15年新高。另外，糖價比去年同期飆漲三成。
FAO表示，8月全球糧價指數月減2.1%至121.4點，是兩年多新低，比起去年3月的峰值則回跌24％，主要是乳製品和植物油價格下跌所致，這有助減輕各國的通膨疑慮。
但FAO指出米價正持續飆漲，米價指數上月勁揚9.8%，觸及15年來最高水準。印度7月底宣布管制白米出口，導致國際米市嚴重受擾。
印度是全球最大稻米出口國，但出口禁令不知維持多久帶來的不確定性，和出口管制疑慮迫使稻米供應商囤貨、重談合約或停止報價等因素，多數交易不是規模很小，就是先前就已談妥的銷售。
稻米以外的8月整體穀物價格月減0.7%，小麥和玉米這類雜糧的價格相較7月各跌3.8%和3.4%。俄羅斯和巴西等穀物出口國的供應穩健，導致穀物價格下跌。
在上月，植物油價格指數月減3.1%，葵花油價格跌最重，受需求持續走疲和其他植物油供應強勁拖累。
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