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現在正是歐洲白蘆筍盛產季節，台北遠東香格里拉即日起至5月31日，再次以曾貴為歐洲皇室最愛的專屬食材，推出春季限定白蘆筍饗宴，並以日、義、滬、粵四大料理手法，搭配海陸食材如日本北海道帝王蟹、鱈場蟹、波士頓龍蝦與日本A4和牛等，展現白蘆筍的清甜美味。
ibuki日本料理餐廳主廚李淼文以當季食材推出7道式白蘆筍懷石料理，有炸物「日本北海道帝王蟹海苔捲、白蘆筍天婦羅佐柚子和風醬」、烤物「日本鹿兒島縣和牛白蘆筍捲佐照燒醬」，以及甜點「白蘆筍冰淇淋天婦羅佐草莓醬及季節果物」，品嘗白蘆筍的多元料理。另有7道式鐵板燒套餐可供饕客選擇，主廚推薦包括「日本北海道鱈場蟹佐白蘆筍及綜合鮮菇奶油燒」等。
訂位電話（02）7711-2080。
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