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包裝豆腐龍頭供應商中華食（4205）昨（7）日公告，前三季稅後純益為2.52億元，微幅年增0.4%，每股純益（EPS）2.84元；該公司屏東潮州新廠已完成土木工程，預計明年第1季投產，將可挹注營運增長。
先前全台缺蛋，一度造成中華食旗下主力產品雞蛋豆腐產量受到影響，以致無法充足供應市場所需；但隨著雞蛋供應回穩，該公司豆腐類銷售呈現微幅成長。
法人指出，中華食為進一步擴大市場布局，已啟動屏東潮州廠擴廠計劃，斥資5億元打造一座新廠，將新增白豆腐、雞蛋豆腐和壓榨式豆腐等生產線。
截至目前為止，新廠土木工程順利，已完成廠房外觀興建，正提出使用執照申請；接續，完成設備安裝和測試後，保守估算自明年第1季投產。
在新品研發方面，今年除針對既有豆腐相關產品進行延伸開發外，也會針對適合新產線生產的產品進行開發；點心部分則為即食類豆腐點心及特殊風味果凍。
至於火鍋料則和協力廠商合作開發新產品。
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