蛋品來源不明民心慌新北衛生局向中央喊「揭露進口蛋品資訊」

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2023/09/16 16:33:27

聯合報記者李定宇／新北即時報導

巴西蛋事件引發民眾對於蛋品來源憂心，新北市衛生局至今在賣場超市、超商及雜貨店等通路查核生鮮蛋品已稽查90家，稽查結果販售場所皆無陳列進口蛋品，另擴大清查轄內4家蛋品加工廠，均使用國產蛋製成冷藏殺菌液蛋，其中3家兼生產洗選蛋，亦使用國產雞蛋且洗選過程未上蠟。衛生局並呼籲中央應落實源頭管理及主動揭露進口蛋品相關資訊。

衛生局說明，15日擴大查核轄內4家蛋品加工廠，均使用國產蛋製成冷藏殺菌液蛋，其中「文○蛋品」、「永○蛋品」及「吳○蛋品」3家兼生產洗選蛋，皆使用國產雞蛋。另查永○、吳○及福○○蛋品曾受中央畜產會委託，將進口蛋品(巴西、土耳其、泰國)加工製成冷凍殺菌液蛋，成品送回中央畜產會。

但永○及福○○蛋品尚有缺漏部分進口報單資料，已要求業者後續補件確認，若後續無法提供可依食安法處最高300萬元以下罰鍰。

衛生局呼籲中央應落實源頭管理及主動揭露進口蛋品相關資訊，另食品業者確保食品製程應符合規定，並落實食品先進先出原則及食品驗收品保制度，以確保供應的產品安全無虞，新北市也將持續進行轄內擴大稽查工作，並與各地方政府互相合作，共同為食品安全把關。