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受缺工潮影響，宴會餐飲龍頭新天地旗下樂葵法式鐵板燒展店腳步慢於預期，宣布「年後轉職3萬大紅包」方案延長至4月30日，希望藉此吸引第二季大批想跳轉換工作的求職者，業者期盼能再招募50名新血，避免下半年展店再受缺工之苦。
根據人力銀行近日發布調查顯示，高達92%上班族表示有意願在今年第2季轉職，創下近11年同期新高，而長期飽受缺工之苦的餐飲業，更希望把握時機，加大力度吸引更多人才加入，以解因人力不足導致營收、展店停滯之渴。
新天地表示，樂葵法式鐵板燒2022年底以黑馬之姿迅速崛起，風靡大台中，成為最難訂位的餐廳之一；樂葵三店更於今年1月20日進駐台北微風南山5樓，點燃信義區百貨三雄的無菜單鐵板燒戰火。
因廣受消費者好評一位難求，新天地表示，樂葵原訂一年以展二家店為目標，卻受到疫後缺工潮影響，台北微風南山店雖如期開幕但人力未如期到位，業者只好緊急調動台中兩店人力北上支援，造成台中、台北等三家店皆採取限客措施，陷入有客人卻無法接單的窘境，這一波年後轉職報到人數雖大有斬獲，人員還需密集訓練，最快也要到5月才能恢復正常營運。
新天地指出，為把握年後轉職高峰大量補足人力，樂葵法式鐵板燒祭出「年後轉職3萬大紅包」方案，大幅提升求職履歷投遞件數，報到人數更較年前提高5倍以上，為了在這一波轉職潮中一次補足下半年展店所需人力，原訂3月底截止的「3萬元轉職獎金」方案，延後至今年4月30日。
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