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全球景氣持續低迷，行政院主計總處上月底公布去年全年經濟成長率為1.40%，比去年11月預測的1.42%又再下修，創下14年以來最低的經濟成長率。然而，經濟部統計卻顯示，餐飲、零售業的營業額連續兩年創歷史新高，尤其餐飲業整體營業額去年首度突破1兆元大關。為何台灣經濟成長乏力，餐飲消費卻能創新高？
走在台北信義區商圈、百貨公司裡，叫得出名號的餐廳，幾乎家家客滿，外面有排隊人潮；小吃最負盛名的台南亦復如此，每到假日，連小吃攤都擠滿人。中央大學經濟系教授邱俊榮年前在一場財經論壇上，提到他觀察到的現象，「通膨造成實質薪資衰退，零售、餐飲業營業額卻屢創新高，證明大家薪水不高，花錢花得蠻開心。」
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