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新北25%學校午餐漲1成 業者盼調降家長同意比例

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聯合報 記者劉懿萱/新北即時報導

中颱海葵颱風來勢洶洶,菜價醞釀漲幅。新北餐盒食品公會理事長魏聖哲表示,農業局會提供穩定菜價,團膳進貨價較不會受到颱風影響,不過中央年年調漲基本工資,讓業者生意難做,台北市6成家長同意即可調漲午餐價格,而新北市卻要8成家長同意,盼能評估調降。

魏聖哲說,新北市團膳葉菜類進貨產地大部分從桃園輸入,這次颱風影響範圍不大,但根莖類在中南部,需要觀察後續颱風走後是否造成坍方無法運送、蔬菜遇雨損壞,且營養午餐蔬菜是由市府提供穩定菜價,因此不受市場菜價影響,但品項要看颱風造成的影響決定。

魏聖哲指出,雖然颱風對營養午餐業者影響較少,但基本工資年年調漲,薪資拉太快讓他們吃不消,新學期約3成學校調漲營養午餐費用,有些學校無法調漲午餐價格,有些附加品項將縮減供應次數,如麵包、甜點等。魏說,台北市僅需要6成家長同意即可調漲午餐價格,但新北需8成家長以上同意,較難達成,盼教育局評估調降同意比例。

一名國小家長說,新學期前校方通知,一至六年級不再提供乳品、豆漿,低年級水果一個月供應2次、中年級3次,高年級4次,跟之前一周2天提供水果來說觀感相差大,認為不應將營養午餐給刪成這樣。也有家長認為,在萬物皆漲年代,少保久乳、有糖豆漿跟水果,並不會影響主餐供應及均衡。

教育局說,112學年度約有25%學校調價,平均調價5元、漲幅約1成。而今年為安心蔬菜計畫投入1.7億、採用國產可溯源食材獎勵金約4.8億,以及補助弱勢學生餐費等共達11億5400萬。至於是否降低調降家長同意比例,教育局指會再視各校調價情形、搜集家長意見,持續評估調價機制。

新北餐盒食品公會理事長魏聖哲說,中央年年調漲基本工資,讓業者生意難做。圖/新北市...
新北餐盒食品公會理事長魏聖哲說,中央年年調漲基本工資,讓業者生意難做。圖/新北市新聞局提供

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